Vilgain Maliny lyofilizované - mrazom sušené maliny, ktoré sa chuťovo aj nutrične takmer vyrovnajú malinám čerstvým

Vilgain Maliny lyofilizované, alebo inak a jednoduchšie povedané, maliny sušené mrazom, tí zvládnu vyladiť každé sladké jedlo či dezert ako chuťovo, tak aj náloží vitamínov, ktoré sa vďaka sušeniu mrazom neničia.

Prudké zmrazenie zachová vôňu, chuť i obsah vitamínov a minerálnych látok

Ako takýto proces lyofilizácie vlastne funguje? Maliny alebo iné ovocie (dokonca aj zelenina) sú vystavené vysokým stupňom mrazu a potom pomaly vysušované vo vákuu, čím sa kompletne zbavia vody. Týmto procesom ovocia získa svoju typickú ľahkosť, zachová si svoju farbu, vôňu, aj chuť. Okrem toho je ovocie nabité vitamínmi, ktoré sú zachované ako pri ovocí čerstvého, pretože naň nijako nepôsobí teplo. Maliny prirodzene obsahujú vysoké množstvo vitamínu C, vitamíny skupiny B a minerálne látky ako fosfor a železo.

Vyšperkovanie kaší, jogurtov, müsli, zdobenie dezertov či náhrada čerstvého ovocia? Toto všetko lyo ovocie zvládne!

Ovocie sušené mrazom môžeš použiť kdekoľvek, kde používaš ovocie čerstvé. Môžeš si s ním nazdobiť a dochutiť kašu, jogurt, müsli s mliekom alebo smoothie. Veľmi obľúbené je aj pre cukrárov, pretože sa s ním dajú jednoducho a efektívne zdobiť dezerty. Maliny sa dajú použiť vcelku alebo ich môžeš rozdrobiť medzi prstami - vďaka dokonalému vysušeniu vytvoríš jemný malinový prášok. Lyofilizované maliny majú ešte jednu dokonalú vlastnosť - akonáhle ich namočíš do vody, opäť napučia a získajú svoju pôvodnú veľkosť, štruktúru a budú na nerozoznanie od klasického čerstvého ovocia.

Vilgain Maliny lyofilizované v bodoch:

• maliny sušené mrazom
• zachovanie farby, vône i chuti
• zachovanie obsahu vitamínov a minerálných látok
• na dochutenie kaší, jogurtu, müsli, či smoothie
• možné použiť ako klasické čerstvé ovocie