Ryžové cestoviny

Produktov: 5
Radenie
:
Predvolené
LUCKA Cestoviny rezance ryžové bezlepkové
240 g
2,19 €
(0,91 € / 100 g)
AMAIZIN Ryžový papier BIO
AMAIZIN Ryžový papier BIO
110 g
2,79 €
(2,54 € / 100 g)
Natural Jihlava Cestoviny ryžové
Natural Jihlava Cestoviny ryžové
300 g
12
1,99 €
(0,66 € / 100 g)
Rapunzel Ryžové špagety BIO
Rapunzel Ryžové špagety BIO
250 g
3,39 €
(1,36 € / 100 g)
Green Apotheke Vretená ryžové s tapiokou BIO
Green Apotheke Vretená ryžové s tapiokou BIO
250 g
1,79 €
(0,72 € / 100 g)

Cestoviny z ryžovej múky

Ryžové cestoviny sú populárne bezlepkovou alternatívou pšeničných cestovín. Vyrába sa z ryžovej múky, prípadne zo zmesi s tapiokovým či kukuričným škrobom. Okrem „klasických tvarov cestovín“ sa ryžová múka využíva aj na výrobu ryžových rezancovpapiera, ktoré sú obľúbené v nespočetných ázijských receptoch. Medzi výhody ryžových cestoviny sa radí:

  • vysoký obsah komplexných sacharidov,
  • nízky obsah tuku,
  • vhodnosť pre celiakov a alergikov na lepok,
  • sú dobrým zdrojom mangánu a selénu.

Ryžové cestoviny a rezance sa vyrábajú z tzv. rafinovanej (bielej) ryže, ktorá je zbavená povrchových vrstiev, kvôli čomu sa vyznačuje nižším obsahom minerálnych látok a vlákninyvyšším glykemickým indexom v porovnaní s celozrnnými cestovinami. Na trhu sú však k dostaniu aj cestoviny z hnedej ryže.

Zobraziť viac Zobraziť menej