Vilgain Ceremoniálna matcha BIO – ceremoniálna matcha z japonskej Shizuoky, jemne horká umami chuť, z najmladších lístkov prvého jarného zberu
Vilgain Ceremoniálna matcha BIO – ceremoniálna matcha z japonskej Shizuoky, jemne horká umami chuť, z najmladších lístkov prvého jarného zberu
Ceremoniálna matcha
z japonskej Shizuoky
Ručne spracovaná matcha z prvej jarnej úrody ti prinesie prvotriedny zážitok z prípravy tradičného čajového rituálu.
Prémiová zmes s jemne trpkou umami chuťou.
Harmonická chuť umami od majstra ceremoniálnej matchy 🍵
Tohei Maeshima je považovaný za jedného z mála majstrov, ktorí dokážu kombináciou kultivarov dosiahnuť mimoriadne harmonickú chuť – sladkú, umami a bez trpkosti. Základom sú kultivary Yabukita, Saemidori, Gokou, a Okumidori.
Precízne spracovanie
od zberu až po šálku
Matcha sa vyrába z najmladších lístkov prvého jarného zberu (Ichibancha). Po krátkom naparení sa lístky starostlivo usušia, zbavia stoniek a žiliek a následne pomaly melú na tradičných žulových kameňoch. Na rozdiel od nižších tried určených na varenie je táto matcha ideálna pre pohodové popíjanie.
Matcha tak, ako ju pripravujú v Japonsku
Ceremoniálnu matchu si môžeš vychutnať každý deň aj ako súčasť japonského rituálu. Zalej zmes vodou o 80 °C. Priprav si jemnú usuchu alebo hustú koichu, ideálne pomocou bambusovej metličky chasen. Matcha sa hodí aj do studených nápojov alebo s mliekom ako populárne matcha latté.
Ohrej vodu na 75 - 80 °C
Zalej 5 g matchi 80 ml horúcej vody
Rozmiešaj, ideálne bambusovou metličkou
Súčasť každodenného rituálu
pre chvíle sústredenia a pokoja 🧠🪷
Akú matchu si vybrať?
 |
 |
 |
| Vilgain Ceremonial Matcha | Vilgain Premium Matcha | Vilgain Matcha |
Zber |
Zber |
Zber |
| Prvý jarný zber (Ichibancha) | Prvý jarný zber (Ichibancha) | Kombo jarná + letná úroda |
LISTY |
LISTY |
LISTY |
| Najmladšie, ručne vyberané | Mladé čajové lístky z prvého zberu | Mladé, ale menej jemné |
REGIÓN/PREFEKTÚRA |
REGIÓN/PREFEKTÚRA |
REGIÓN/PREFEKTÚRA |
| Okabe - Shizuoka | Predovšetkým Kagoshima | Shizuoka |
FARBA |
FARBA |
FARBA |
| Jasne zelená, svieža | Sýta zelená | Svetlozelená |
CHUŤOVÝ PROFIL |
CHUŤOVÝ PROFIL |
CHUŤOVÝ PROFIL |
| Umami, bez horkosti, sladké tóny | Jemnejšia, menej horká, s umami tónmi | Vyvážená, jemnejšia, ľahko trávnatá |
PRÍPRAVA |
PRÍPRAVA |
PRÍPRAVA |
| Tradičné (usucha, koicha, chasen) | Tradičná aj moderná príprava (usucha, latte) | Jednoduchá, vhodná aj bez metličky |
SPRACOVANIE |
SPRACOVANIE |
SPRACOVANIE |
| Čerstvo mletá na kamennom mlyne | Mletá pomocou keramických guľôčok | Mletá pomocou keramických guľôčok |
PRE KOHO JE IDEÁLNY |
PRE KOHO JE IDEÁLNY |
PRE KOHO JE IDEÁLNY |
| Pre znalcov a milovníkov prémiovej matchy – ideálne na tradičnú prípravu a čajové rituály, keď hľadáš tú najvyššiu kvalitu a autentickú chuť | Pre toho, kto hľadá rovnováhu medzi kvalitou, chuťou a univerzálnym použitím | Na každodenné použitie – skvelá voľba do latté, smoothie alebo na pečenie. Keď hľadáš kvalitnú matchu za dostupnejšiu cenu |
CENA |
CENA |
CENA |
| 46,63 € / 100 g | ||
| kúpiť | kúpiť | kúpiť |
Ingrediencie
BIO pravý čaj zelený (Camellia sinensis) 100 %.
Dávkovanie: 5 g
Dávok v balení: 6
Návod na použitie
- Zmiešajte 5 g prášku s 80 ml vody (teplota 75‑80 °C).
- Dôkladne rozmiešajte.
Upozornenie
- Potravina.
- Pod závitom je tenká plechová fólia, ktorá produkt hermeticky uzatvára.
- Pri otváraní postupujte opatrne, obsah je náchylný na rozsypanie.
- Skladujte v uzavretom obale na suchom a chladnom mieste.
- Vilgain s.r.o., Smetanova 1022/19, 602 00 Brno, IČ 29269555.
Obľúbené alternatívy
Recenzie
