Country Life Shoyu sójová omáčka
Country Life Shoyu sójová omáčka - tradičná chuť a aróma
Sójová omáčka Shoyu je tradičnou súčasťou ázijskej kuchyne. S typickou omáčkou známou v Európe nemá nič spoločné, najmä vzhľadom na absenciu zvýrazňovačov chutí, farbív a umelých sladidiel. Je vyrobená zo sójových bôbov, pšenice a fermentačného činidla.
Svojou výraznou arómou a ľahkou sladkastou chuťou prehĺbi chuť akéhokoľvek pokrmu. Je vhodná skôr na finálne dochutenie, nie tepelné spracovanie. Vedľa základných štyroch chutí (sladká, horká, slaná, kyslá), je ešte chuť piata – umami. Označuje sa ako „lahodná“, „chuť zrelosti“ a zvýrazňuje chuť pokrmu. Táto piata chuť je obsiahnutá aj vo fermentovaných výrobkoch – teda aj v sójovej omáčke shoyu.
Country Life Shoyu sójová omáčka v bodoch:
- bez zvýrazňovačov chutí, farbív a umelých sladidiel
- široké využitie v gastronómii
- výrazná aróma
Ingrediencie
Voda, sójové bôby 16,6 %, pšenica 13,5 %, jedlá morská soľ 10,7 %, fermentačné činidlo ( Aspergillus oryzae ).
Upozornenie pre alergikov: Alergény sú vyznačené tučným písmom v zložení produktu. Môže obsahovať stopy škrupinových plodov a sezamu.
Kalorické tabuľky
| 100 ml | |
| Energetická hodnota | 300 kJ / 71 kcal |
| Tuky | 0,3 g |
| - z toho nasýtené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 8,7 g |
| - z toho cukry | 2 g |
| Bielkoviny | 8,3 g |
| Soľ | 13 g |
odporúčania výrobcu
- K finálnemu dochutenie pokrmov.
- Pri tepelnej úprave si horšie udrží chuť a arómu.
Upozornenie
- Potravina.
- Skladujte na chladnom a suchom mieste.
- Chráňte pred slnečným žiarením.
