Vilgain Grass-fed Demi Glace – gurmánsky základ na omáčky, z grass‑fed hovädzieho mäsa a kostí, iba prírodné suroviny vysokej kvality
Vilgain Grass-fed Demi Glace – gurmánsky základ na omáčky, z grass‑fed hovädzieho mäsa a kostí, iba prírodné suroviny vysokej kvality
🐮🥕
Vytváraj gurmánske omáčky základom z prírodných surovín
Demi glace je bohatý vývar z hovädzích a teľacích kostí a varenej zeleniny. Pochádza z tradičnej francúzskej kuchyne a medzi poprednými šéfkuchármi je považovaný za prémiový základ omáčok. Teraz si aj ty môžeš presne takú omáčku urobiť doma tiež.
2,5 kg mäsa a kostí mladých býčkov na 1 liter demi‑glace
Na dosiahnutie výnimočnej chuti a kvality nášho vývaru používame mäso a kosti z prémiového plemena Limousine. Mladí býčikovia pochádzajú z ekologických chovov a voľne sa pasú na trávou zarastených lúkach.
Jedno balenie stačí až na 8 l chuťovej excelentnosti
Náš demi glace je pomaly ťahaný vývar, ktorý obsahuje iba vodu, hovädzie, zeleninu a korenie. Okrem iného v ňom nájdeš mrkvu, cibuľu, pór, korenie alebo bobkový list - autentické ingrediencie, ktoré vylepšia tvoje jedlo na vyššiu úroveň. Neobsahuje žiadne konzervanty, sladidlá ani iné zbytočné prísady.
Prečo vybrať Demi Glace
pred inými dochucovadlami?
 |
 |
| Vilgain Grass‑fed Demi Glace | Bežný bujón |
Základ |
Základ |
| 50 % hovädzieho mäsa a kostí | Jedlá soľ a 5 % hovädzieho tuku |
forma dochutenia |
forma dochutenia |
| Iba prírodné ingrediencie | Arómy, cukor, sladidla a pár reálnych ingrediencií |
umelé aditíva |
umelé aditíva |
| Bez akýchkoľvek umelých aditív | Želírujúce látky |
Obsah soli |
Obsah soli |
| 0,84 g | 1,2 g |
Ingrediencie
Pitná voda, hovädzie mäso a kosti 50 %, mrkva, petržlen, zeler, cibuľa, cesnak, paradajkový pretlak, červené víno, čierne korenie, nové korenie, bobkový list, tymian, pór, soľ.
Upozornenie pre alergikov: Alergény sú vyznačené tučným písmom v zložení produktu.
Kalorické tabuľky
100 g | |
Energetická hodnota | 298 kJ / 70 kcal |
Tuky | 0,5 g |
- z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,1 g |
Sacharidy | 4,4 g |
- z toho cukry | 3,4 g |
Bielkoviny | 13 g |
Soľ | 0,84 |
Návod na použitie
- Určené na prípravu omáčok a dochutenie jedál.
Upozornenie
- Potravina.
- Skladujte na suchom mieste do 25 °C.
- Po otvorení je nutné skladovať v chladničke a spotrebovať do 7 dní.
- Skladujte v chlade, suchu a tme.
- Vilgain s.r.o., Smetanova 1022/19, 602 00 Brno, Ič 29269555.
Obľúbené alternatívy
Súvisiace produkty
Ostatní tiež nakúpili
Dotazy
