Vilgain Ananás lyofilizovaný - mrazom sušený ananás, ktorý sa chuťovo aj nutrične takmer vyrovná čerstvému ananásu

Vilgain Ananás lyofilizovaný, alebo inak a jednoduchšie povedané, ananás sušený mrazom, ti zvládne vyladiť každé sladké jedlo či dezert ako chuťovo, tak aj náloží mikroživín, ktoré sa vďaka sušeniu mrazom neničia.

Prudké zmrazenie zachová vôňu, chuť i obsah vitamínov a minerálnych látok

Ako takýto proces lyofilizácie vlastne funguje? Ananás alebo iné ovocie (dokonca aj zelenina) sa najprv hlboko zmrazí a potom pomaly vysuší vo vákuu, čím sa kompletne zbaví vody. Týmto procesom ovocia získa svoju typickú ľahkosť, zachová si svoju farbu, vôňu aj chuť a výrazne sa predĺži jeho trvanlivosť.

Okrem toho je ovocie nabité mikroživinami, ktoré sú zachované ako pri ovocí čerstvého, pretože naň nijako nepôsobí teplo. Ananás prirodzene obsahuje vitamín A, C, vitamíny skupiny B a minerálne látky ako napríklad vápnik, železo, draslík a fosfor

Vyšperkovanie kaší, jogurtov, müsli, zdobenie dezertov či náhrada čerstvého ovocia? Toto všetko lyo ovocie zvládne!

Ovocie sušené mrazom môžeš použiť kdekoľvek, kde používaš ovocie čerstvé. Môžeš si s ním ozdobiť a dochutiť kašu, jogurt, müsli s mliekom či pridať do smoothie alebo si ho vychutnať len tak ako praktický snack. Veľmi obľúbené je aj pre cukrárov, pretože sa s ním dajú jednoducho a efektívne zdobiť dezerty. Akékoľvek lyofilizované ovocie môžeš použiť vcelku alebo ho môžeš rozdrobiť medzi prstami v najjemnejší ananásový prášok.

Lyofilizované ovocie má ešte jednu skvelú vlastnosť - akonáhle ho namočíš do vody, opäť napučí a získa svoju pôvodnú veľkosť, štruktúru a budú na nerozoznanie od klasického čerstvého ovocia.

Vilgain Ananás lyofilizovaný v bodoch:

• kúsky ananásu sušené mrazom
• farbou, vôňou i chuťou na nerozoznanie od čerstvého
• s obsahom vitamínov a minerálnych látok ako u čerstvého
• na dochutenie kaší, jogurtu, müsli či smoothie alebo ako praktický snack
• možné použiť ako klasické čerstvé ovocie