Trstinový cukor

Produktov: 6
Radenie
:
Predvolené
Vilgain Trstinový cukor zlatý
Vilgain Trstinový cukor zlatý ⁠–⁠ prírodné sladidlo z trstiny bez chemických prísad
500 g
1,89 €
(0,38 € / 100 g)
Vilgain Trstinový cukor hnedý
Vilgain Trstinový cukor hnedý ⁠–⁠ prírodné sladidlo z trstiny bez aditív
500 g
1,89 €
(0,38 € / 100 g)
Vilgain Trstinový cukor zlatý múčka
Vilgain Trstinový cukor zlatý múčka ⁠–⁠ prírodné sladidlo s vysokým obsahom melasy, sladko karamelovej chuti a zlatej farby, nerafinovaný, bez farbív
500 g
2,09 €
(0,42 € / 100 g)
Allnature Trstinový cukor nerafinovaný RAW
Výhodná cena
Allnature Trstinový cukor nerafinovaný RAW
1000 g
2,49 €
(0,25 € / 100 g)
Bio Nebio Prírodný trstinový cukor MUSCOVADO
Bio Nebio Prírodný trstinový cukor MUSCOVADO
1000 g
3,49 €
(0,35 € / 100 g)
Bio Nebio Surový prírodný trstinový cukor
Bio Nebio Surový prírodný trstinový cukor
500 g
1,39 €
(0,28 € / 100 g)

Prírodný hnedý cukor

Trstinový cukor sa vyrába lisovaním cukrovej trstiny a následnou kryštalizáciou prefiltrovanej trstinovej šťavy. Vyznačuje sa prirodzeným obsahom melasy, ktorá sa pri výrobe čiastočne oddeľuje na ďalšie účely, a výsledná hnedá farba tak závisí od podielu melasy v trstinovom cukre. Do kategórie trstinového cukru sa radí aj panel, pri ktorom je ale prirodzený obsah melasy zachovaný.

Trstinový cukor je vyhľadávanou alternatívou klasického bieleho repného cukrujemnou karamelovou chuťou. Ako sladidlo sa používa pri príprave dezertov, sladkých pokrmov alebo nápojov. Z nutričného hľadiska sa však od klasického bieleho cukru takmer nelíšia.

Každý hnedý cukor však nemožno považovať za trstinový. Kvôli rozšírenému dopytu po hnedom cukre dochádza často k dofarbovaniu bieleho repného cukru karamelovým sirupom či melasou.

Zobraziť viac Zobraziť menej

Mohlo by ťa tiež zaujímať