Vilgain Grass-fed hovädzí loj BIO – vysoký bod zadymenia ideálny na vyprážanie a pečenie, z grass‑fed kráv pôvodom z estónskych fariem s vysokou biodiverzitou
Vilgain Grass-fed hovädzí loj BIO – vysoký bod zadymenia ideálny na vyprážanie a pečenie, z grass‑fed kráv pôvodom z estónskych fariem s vysokou biodiverzitou
Skladom
5
a viac
kusov
Skladom
5
a viac
kusov
Objednaj teraz a doručíme
v stredu
🍳🥩
100 % čistý grass‑fed tuk
na tepelnú úpravu
Vilgain Grass‑fed Hovädzí loj je tuk, ktorý sa neprepaľuje ani pri pečení a vyprážaní do 250 °C. Je bohatý na vitamíny A, D, E a K a vyniká bohatým chuťovým profilom aj skvelými hydratačnými vlastnosťami.
Prémiové plemená z Estónska
kŕmená trávou ☘️
Zviera bez stresu = kvalitná, výživná a chutná surovina. Náš grass‑fed loj pochádza iba z prémiových plemien Aberdeen Angus, Herefords a Simmentals, ktoré sa väčšinu roka pasú na tráve s vysokou biodiverzitou a v zime dostávajú seno alebo senáž.
Perfektný na pečenie, vyprážanie aj výrobu domácej kozmetiky
S dymovým bodom až 250 °C sa tento tuk neprepaľuje pri pečení, smažení ani grilovaní. Perfektne sa hodí nielen na prípravu mäsa a pečiva na milión spôsobov, ale skvele poslúži aj pri výrobe domácich mydiel a ďalšej kozmetiky.
V čom si hovädzí loj v kuchyni vedie lepšie ako iné tuky?
 |
 |
| Vilgain Grass‑fed hovädzí loj | Supermarketový slnečnicový olej |
VÝROBA |
VÝROBA |
| Pomalé zahrievanie pri nízkej teplote | Rafinácia so stratou dôležitých prospešných látok |
BOD ZADYMENIA |
BOD ZADYMENIA |
| Až 250 °C | Okolo 230 °C |
STABILITA |
STABILITA |
| Vysoká stabilita, odoláva degradácii | Nízka stabilita - obsahuje polynenasýtené tuky náchylné na rozpad a tvorbu voľných radikálov |
AKTÍVNE LÁTKY |
AKTÍVNE LÁTKY |
| Vitamíny A, D, E a K a CLA | Vitamín E a omega 6 mastné tuky (náchylné k rozpadu) |
CHUŤ |
CHUŤ |
| Výrazná mäsitá chuť i vôňa ideálna pre slané pokrmy | Neutrálna chuť i vôňa |
Ingrediencie
Hovädzí loj 100 %.
Kalorické tabuľky
100 g | |
Energetická hodnota | 3772 kJ / 902 kcal |
Tuky | 100 g |
- z toho nasýtené mastné kyseliny | 50 g |
Sacharidy | 0 g |
- z toho cukry | 0 g |
Bielkoviny | 0 g |
Soľ | 0 g |
Balenie: 330 g
Upozornenie
- Potravina.
- Skladujte na chladnom a suchom mieste.
- Chráňte pred priamym slnečným žiarením.
- Po otvorení uchovajte v chladničke.
- Vilgain s.r.o., Smetanova 1022/19, 602 00 Brno, Ič 29269555.
Obľúbené alternatívy
Súvisiace produkty
Ostatní tiež nakúpili
Dotazy
5
zodpovedaných otázok
Hans
pred 2 dňami
Preložené z jazyka Nemčina
●
Dobrý deň, vyrába sa hovädzí loj len z obličkového tuku alebo sa všeobecne používa tuk z celej kravy? A je to 100% kŕmené trávou? Alebo dostane dobytok v zime obilie? Vopred dakujem. LG
ioanna
pred 3 mesiacmi
Preložené z jazyka Angličtina
●
Nikde nie je napísané, že je to lojový hovädzí loj a je naozaj jemný. Takže myslím, že to nie je loj, však?
Darina
pred 2 mesiacmi
Preložené z jazyka Angličtina
●
Dobrý deň, loj je tavená forma loja, čo znamená, že sa roztopí a precedí, aby sa odstránili nečistoty. Loj je surový tuk a na výrobu loja sa zvyčajne musí vytaviť, čo je čistená verzia, ktorá je stabilná pri skladovaní. Ďakujem, prajem pekný deň! :-)
ioanna
pred 2 mesiacmi
Preložené z jazyka Angličtina
●
Dobrý deň! Možno moja otázka nebola jasná. Viem, čo je loj. Je to pevný tuk okolo obličiek a bedier, ale tento produkt vôbec nie je pevný. Je naozaj mäkký a uchovávam ho pri teplotách okolo 15-17 stupňov Celzia. Hovädzí loj nemá byť taký mäkký. Preto sa pýtam, je to zo 100% hovädzieho loja, alebo sú v tom nejaké iné tukové odrezky? A ak áno, koľko percent? Ak nie, existuje možno iný dôvod pre jeho mäkkosť?
Karolína
pred 18 dňami
Preložené z jazyka Angličtina
●
Dobrý deň, nie je to tuk z ľadvinového loja, sú dva druhy loja tento je zo svalov. Dakujem a prajem pekny den.
cynthiakiara55
pred 3 mesiacmi
Preložené z jazyka Nemčina
●
Ako dlho vydrží hovädzí loj?
Petra
pred 3 mesiacmi
Preložené z jazyka Nemčina
●
Dobrý deň, dátum spotreby konkrétneho produktu nájdete vždy na stránke produktu - hneď pod tlačidlom “Pridať do košíka”.
Michal
pred 3 mesiacmi
Dobry den, je napisane, aj na vyrobu kozmetiky.. ale aj "Výrazná mäsitá chuť i vôňa ideálna pre slané pokrmy"
Ak to chcem pouzivat na kozu alebo do kozmetiky, voni to ako maso? :D
Valerie
pred 3 mesiacmi
Dobrý den, pokud chcete lůj používat na pokožku, doporučujeme tento: https://aktin.sk/vilgain-cisty-naslahany-balzam-z-hovaedzieho-loja-bio/60-ml-45484 :) Krásný den.