Zdravý obed s chuťou Ázie: Pomarančové kura

40 min.
Komentáre
7
Zdravý obed s chuťou Ázie: Pomarančové kura

Orange chicken alebo pomarančové kura je stará dobrá klasika v ázijských fastfoodoch. Keď vezmeme do úvahy množstvo použitého a pravdepodobne prepáleného oleja, nepôjde o to najzdravšie jedlo. Vezmite to radšej do svojich rúk a vychutnajte si túto chuťami nabitú pochúťku v zdravej verzii z pohodlia domova.

1 porcia obsahuje

  • 597 kcal
  • 82 g sacharidov
  • 5 g tukov
  • 56 g bielkovín

Na 2 porcie

Na mäso:
Na omáčku:
Príloha:
Zobraziť použité produkty

Postup

  1. Zdravý obed s chuťou Ázie: Pomarančové kura

    Ryžu si uvaríme dopredu podľa návodu.

  2. Kuracie mäso očistíme a nakrájame na kocky. Osolíme, okoreníme a obalíme v zmesi škrobu, múky a tamari omáčky.

    Mäso sprudka orestujeme na rozpálenej panvici do zlatista. Potom ho odložíme bokom.

  3. Pomarančovú šťavu aj s dužinou vytlačíme do misky a zmiešame so škrobom, cesnakom, chilli a erytritolom.

  4. V hlbšej panvici roztopíme olej. Pridáme nastrúhaný zázvor a pomarančovú kôru a krátko osmažíme. Potom podlejeme pomarančovou zmesou, tamari omáčkou a varíme do zhustnutia. Ku koncu varenia do omáčky prihodíme aj mäso a necháme ho omáčkou pekne nasiaknuť.

  5. Podávame s ryžou, posypeme koriandrom a sezamovými semienkami. Zdieľame na Instagrame s hashtagom #aktinrecepty.

    Zdravý obed s chuťou Ázie: Pomarančové kura

Použité produkty v recepte

  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
Rýchlo, zdravo, s chuťou Ázie: Kung pao

Rýchlo, zdravo, s chuťou Ázie: Kung pao

Nasi goreng: vietnamská vyprážaná ryža

Nasi goreng: vietnamská vyprážaná ryža

Pad thai s tofu, ktoré vás prenesie až do samotného Thajska

Pad thai s tofu, ktoré vás prenesie až do samotného Thajska

Kuracie satay s arašidovou omáčkou a ryžou

Kuracie satay s arašidovou omáčkou a ryžou

Fit cuketovo-mrkvové placky s cesnakovým dipom

Fit cuketovo-mrkvové placky s cesnakovým dipom

Kuracia quesadilla s čedarom v štýle fajita

Kuracia quesadilla s čedarom v štýle fajita

Domáce kuracie nugetky v obale z kukuričných lupienkov

Domáce kuracie nugetky v obale z kukuričných lupienkov

Kuracie prsia v sladkokyslej omáčke

Kuracie prsia v sladkokyslej omáčke

Avokádové špagety

Avokádové špagety

Nadýchané a vláčne žemličky s poriadnou dávkou bielkovín

Nadýchané a vláčne žemličky s poriadnou dávkou bielkovín

Lahodný cestovinový šalát

Lahodný cestovinový šalát

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémom

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémom

Cestoviny s krémovou paradajkovou omáčkou a mozzarellou

Cestoviny s krémovou paradajkovou omáčkou a mozzarellou

Fit vajíčková nátierka

Fit vajíčková nátierka

Tuniaková nátierka so syrom cottage a vajcami

Tuniaková nátierka so syrom cottage a vajcami