Zdravý ľahký obed: Mäsové guľky v paradajkovej omáčke

25 min.
Komentáre
Zdravý ľahký obed: Mäsové guľky v paradajkovej omáčke

Možno premýšľate, ako svoje obľúbené jedlá pripraviť zdravšie a ľahšie.

Paradajkovú sezónu práve nemáme, tak neváhajte siahnuť po konzerve. Až za ušami sa budete oblizovať tak či tak.

1 porcia obsahuje

  • 610 kcal
  • 78 g sacharidov
  • 14 g tukov
  • 43 g bielkovín

Na 4 porcie

Na guľky:
Na omáčku:
Navyše:
  • 240 g celozrnných špagiet
  • 60 g syru
Zobraziť použité produkty

Postup

  1. Zdravý ľahký obed: Mäsové guľky v paradajkovej omáčke

    Najskôr si pripravíme guľky. Vo veľkej mise zmiešame mäso, na kocky nakrájaný sendvičový chlieb, vajcia, pretlačený cesnak, bylinky a korenie.

    Vypracujeme celistvú hmotu, z ktorej postupne odoberáme a tvarujeme guľky s priemerom cca 5 cm. Výsledkom by malo byť zhruba 20 guliek.

    Zdravý ľahký obed: Mäsové guľky v paradajkovej omáčke

  2. Na rozpálenej panvici s repkovým olejom opražíme guľky zo všetkých strán dozlatista, čo zaberie asi 5 minút.

    Guľky odložíme nabok.

    Zdravý ľahký obed: Mäsové guľky v paradajkovej omáčke

  3. A teraz hurá na omáčku!

    V panvici alebo hrnci s veľkým dnom dozlatista osmažíme nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak. Zalejeme paradajkami z plechovky (alebo pridáme rovnaké množstvo nadrobno nakrájaných čerstvých paradajok), pridáme paradajkový pretlak, korenie a bylinky.

    Zmes chvíľu povaríme a prihodíme aj pripravené mäsové guličky. Spoločne varíme ďalších 25 minút.

    Zdravý ľahký obed: Mäsové guľky v paradajkovej omáčke

    Zdravý ľahký obed: Mäsové guľky v paradajkovej omáčke

  4. Podávame s celozrnnými špagetami, posypané nastrúhaným syrom a zdieľame na Instagrame pod hashtagom #aktinrecepty.

    Zdravý ľahký obed: Mäsové guľky v paradajkovej omáčke

    Zdravý ľahký obed: Mäsové guľky v paradajkovej omáčke

    Zdravý ľahký obed: Mäsové guľky v paradajkovej omáčke

Použité produkty v recepte

  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
Fit cuketovo-mrkvové placky s cesnakovým dipom

Fit cuketovo-mrkvové placky s cesnakovým dipom

Kuracia quesadilla s čedarom v štýle fajita

Kuracia quesadilla s čedarom v štýle fajita

Domáce kuracie nugetky v obale z kukuričných lupienkov

Domáce kuracie nugetky v obale z kukuričných lupienkov

Kuracie prsia v sladkokyslej omáčke

Kuracie prsia v sladkokyslej omáčke

Avokádové špagety

Avokádové špagety

Nadýchané a vláčne žemličky s poriadnou dávkou bielkovín

Nadýchané a vláčne žemličky s poriadnou dávkou bielkovín

Lahodný cestovinový šalát

Lahodný cestovinový šalát

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémom

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémom

Cestoviny s krémovou paradajkovou omáčkou a mozzarellou

Cestoviny s krémovou paradajkovou omáčkou a mozzarellou

Fit vajíčková nátierka

Fit vajíčková nátierka

Rýchlo, zdravo, s chuťou Ázie: Kung pao

Rýchlo, zdravo, s chuťou Ázie: Kung pao

Tuniaková nátierka so syrom cottage a vajcami

Tuniaková nátierka so syrom cottage a vajcami

Špagety s paradajkami, cuketou a mozzarellou z jedného pekáča

Špagety s paradajkami, cuketou a mozzarellou z jedného pekáča

Gnocchi s kuracím mäsom a pestom z jednej panvice

Gnocchi s kuracím mäsom a pestom z jednej panvice

Fitness tvarohové knedličky s čučoriedkami a pudingom

Fitness tvarohové knedličky s čučoriedkami a pudingom