Xylitol

Produktov: 4
Radenie
:
Predvolené
  • Vilgain Xylitol
    Vilgain Xylitol ⁠–⁠ prírodné sladidlo bez kalórií s nulovým glykemickým indexom
    500 g
    134
    6,49 € (1,30 € / 100 g)
  • Allnature Xylitol
    • Výhodná cena
    Allnature Xylitol
    1000 g
    8,89 € (0,89 € / 100 g)
  • Najtelo Xylitol Brezový cukor
    Najtelo Xylitol Brezový cukor
    500 g
    4,69 € (0,94 € / 100 g)
  • Allnature Xylitol s mletou vanilkou
    Allnature Xylitol s mletou vanilkou
    50 g
    1,89 € (3,78 € / 100 g)

Čo je xylitol?

Xylitol je nízkokalorické sladidlo prírodného pôvodu, ktoré slúži ako náhrada klasického cukru. Xylitol sa najčastejšie získava extrakciou z brezovej kôry (odtiaľ označenie brezový cukor), okrem toho sa prirodzene vyskytuje aj v ovocí, zelenine, a malé množstvo zvládne vytvoriť aj ľudské telo. Hlavnými výhodami xylitolu je:

  • veľmi nízky glykemický index,
  • nízky obsah kalórií (2,4 vs 4 kcal/g u cukru),
  • vhodnosť pre diabetikov,
  • sladivosť podobná cukru,
  • vhodnosť pri redukčných diétach.

Sladidlo xylitol je možné použiť ako priamu náhradu klasického cukru pri sladení nápojov, varení či pečení (v receptoch nahrádza cukor v pomere 1:1). Vďaka pozitívnemu vplyvu na zubnú sklovinu sa často tiež pridáva do žuvačiek. Pri nadmernej konzumácii môže mať preháňavé účinky. V primeranom množstve je považovaný za vhodný aj počas tehotenstva.

Zobraziť viac Zobraziť menej

Mohlo by ťa tiež zaujímať