Wolfberry Quinoa červená BIO
Wolfberry Quinoa červená BIO
Quinoa je vhodná alternatíva k ryži alebo kuskusu, bohatá na bielkoviny, s vyváženým obsahom vitamínov, minerálov.
Quinoa je vhodná alternatíva k ryži alebo kuskusu, bohatá na bielkoviny, s vyváženým obsahom vitamínov, minerálov.
Quinoa červená Wolfberry BIO je perfektná bezlepková alternatíva ryže alebo kuskusu s celou radou vitamínov, minerálov a vyváženým, veľmi kvalitným zdrojom bielkovín.
Quinoa červená pochádza z Južnej Ameriky, kde sa pestuje vo výškach 4 000 m nad morom. Tradične tam po tisícročia patrila so zemiakmi a kukuricou k najdôležitejším potravinám. Rovnako ako používali Aztékovia pri svojich rituálnych obradoch chia semienka, tak quinou používali pri svojich obradoch Inkovia. V našich podmienkach je perfektnou alternatívou k ryži alebo kuskusu. Quinoa vyniká, rovnako ako ryža, naozaj jednoduchou prípravou. Je ľahko stráviteľná, nenadúva a neobsahuje lepok, takže ju môžu konzumovať aj osoby trpiace celiakiou. Červená quinoa je na skus pevnejšia a chrumkavejšia ako biela quinoa a výborne sa hodí pripravená nielen ako príloha k mäsám, ale aj na sladko alebo len tak so zeleninou. Oproti bežným obilninám vyniká quinoa širokým spektrom stopových prvkov, vitamínov, ale aj viac ako 14% bielkovín a 7% vlákniny. Obsiahnuté bielkoviny sú podobné sójovým, vďaka tomu je quinoa často vyhľadávaná vegánmi a vegetariánmi.