Vláčná maková torta bez múky s bohatou tvarohovou náplňou

Kristína Močková
Kristína Močková pred 7 mesiacmi
Vláčná maková torta bez múky s bohatou tvarohovou náplňou

Táto maková torta je dôkazom toho, že aj bez štipky múky sa dajú vyčarovať úžasné dezerty. Ak sa ju rozhodneš vyskúšať, bude ťa na tanieri čakať nálož maku v šťavnatom korpuse a bohatý tvarohový krém. Mak je nielen veľmi chutný, ale aj bohatý na zdraviu prospešné tuky a vápnik. Toho obsahuje dokonca 12x viac, ako mlieko.

Budeme potrebovať: 

Vláčná maková torta bez múky s bohatou tvarohovou náplňou

Na krém:

  • 500 g nízkotučného tvarohu
  • sladidlo alebo cukor podľa chuti
  • lyžicu citrónovej šťavy

Doba prípravy: 15 minút 
Doba pečenia: 40 minút 

Vláčná maková torta bez múky s bohatou tvarohovou náplňou

Postup:

  1. Z bielkov a štipky soli si v menšej miske vymiešame tuhý sneh. Vo väčšej miske si vymiešame žĺtky s medom a sladidlom do peny. Postupne prilejeme rozpustené maslo alebo kokosový olej a primiešame aj jogurt. 
  2. Do žĺtok primiešame mak s práškom do pečiva a opatrne zapracujeme sneh z bielkov. 
    Vláčná maková torta bez múky s bohatou tvarohovou náplňou
  3. Cesto vylejeme do okrúhlej formy s papierom na pečenie na dne formy. Pečieme pri 160 stupňoch 35-40 minút. 
    Vláčná maková torta bez múky s bohatou tvarohovou náplňou
  4. Po vychladnutí tortu rozrežeme, obe polovice potrieme džemom a naplníme polovicou tvarohového krému. Druhou polovicou (do ktorej môžeme zamiešať trochu celého maku) potrieme vrch a boky torty. Necháme odležať v chladničke pár hodín, kľudne aj cez noc. 
    Vláčná maková torta bez múky s bohatou tvarohovou náplňou
  5. Tortu nakrájame na 12 kusov a kým do nej zaboríme vidličku, nezabudneme výsledok zdokumentovať a postnúť na Instagram s označením @aktinrecepty.

1 kus má priemerne:

  • 130 g 
  • 250 kcal
  • 18,4 g tuku
  • 6,1 g sacharidov 
  • 12,4 g bielkovín
  • Ďalšie skvelé námety, nápady a tipy na sladké, slané, zdravé a chuťovo vyladené dobroty nájdete pod odkazom na vyladené recepty z Aktin kuchyne.
Poďakuj autorovi
1
Pridaj sa k 35 000 odberateľov
Raz týždenne ti pošleme výber tých najlepších článkov.
  • ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________

    ____________________
  • ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________

    ____________________
  • ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________

    ____________________