Vilgain Fleur de sel - vzácna, nerafinovaná a ručne zbieraná soľ
Vilgain Fleur de sel, tiež známa ako soľná kvetina alebo keltská soľ, je unikátna, 100 % prírodná soľ extra vysokej kvality. Jej vláčne kryštáliky majú spočiatku chrumkavú textúru, ktorá sa v ústach rýchlo rozpúšťa a rovnomerne otvára chuťové poháriky bohatej, delikátnej slanosti.
Z priezračne čistých vôd gréckej chránenej krajiny
Naše Fleur de sel pochádza z mokradí okolo Mesolonghi, prístavného mesta v západnom Grécku. Lagúny tejto rozsiahlej chránenej krajinnej oblasti vodu prirodzene filtrujú. Slnko vyparí vodu a vznikajú koncentrované soľné jazierka, z ktorých potom farmári počas slnečných večerov ručne zbierajú soľ. Zber prebieha iba v limitovanom množstve, preto je soľ veľmi vzácna. Neťaží sa zo zeme alebo z kameňa ako bežnej soli.
Jemné kryštáliky bez prísad
Je menej slaná a neprebíja ostatné chute pokrmu, naopak im pomáha vyniknúť. Stačí iba štipka a tvoje gurmánske počiny získajú úplne novú chuťovú dimenziu. Fleur de sel nie je chemicky čistená a zachováva si prirodzený obsah minerálnych látok a iónov, ako je draslík, vápnik a horčík. Tie pomáhajú udržiavať acidobázickú rovnováhu a podporujú správne fungovanie organizmu.
Vilgain Fleur de sel v bodoch:
- 100 % prírodná nerafinovaná soľ
- vzniká prirodzeným pôsobením mora, slnka a vetra
- pôvod z chránenej krajinnej oblasti v západnom Grécku
- excelentné rozloženie chuti v ústach
- bez chemického čistenia a aditív
- pomáha vyniknúť ostatným chutiam v pokrmoch
