Vegánsky mac and cheese

30 min.
Komentáre
3
Vegánsky mac and cheese

Mac and cheese alebo kolienka so syrovou omáčkou. No… iste nám dáte za pravdu, že o čosi honosnejšie znie pôvodný americký názov. A pri ňom radšej zostaneme, pretože presne taká je aj chuť.

Naša verzia je vegánska a čo sa týka zloženia a množstva kalórií, s tou pôvodnou plnou smotany a tučného syra nemá vlastne veľa spoločného. Ale tá chuť! Lahôdkové droždie dokáže zázraky. Zo zeleninového pokrmu hneď vykúzli chuťovú explóziu so syrovou chuťou. Naozaj!

1 porcia obsahuje

  • 376 kcal
  • 62 g sacharidov
  • 6,5 g tukov
  • 17,5 g bielkovín

Na 4 porcie

Zobraziť použité produkty

Postup

  1. Vegánsky mac and cheese

    Kešu orechy zalejeme vodou a necháme minimálne hodinu namočené.

    Vegánsky mac and cheese

  2. Cestoviny uvaríme podľa návodu.

  3. Vo veľkom hrnci privedieme vodu do varu. Na prvých 5 minút do nej dáme variť karfiol a mrkvu. Potom na ďalšie 2 minúty prihodíme cesnak a cibuľu.

    Po 7 minútach zeleninu zlejeme a necháme vychladnúť.

    Vegánsky mac and cheese

  4. Kešu orechy zlejeme a rozmixujeme spoločne s uvarenou zeleninou, lahôdkovým droždím, citrónovou šťavou a korením do hladkej konzistencie.

  5. Vo veľkej nádobe premiešame cestoviny s hotovou omáčkou z predchádzajúceho kroku a máme hotovo!

    Vegánsky mac and cheese

    Vegánsky mac and cheese

    Vegánsky mac and cheese

  6. Než sa po vašich mac & cheese zapráši, nezabudnite ich vyfotiť a zdieľať s nami na Instagrame pod hashtagom #aktinrecepty.

    Vegánsky mac and cheese

    Vegánsky mac and cheese

Použité produkty v recepte

  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
Fit cuketovo-mrkvové placky s cesnakovým dipom

Fit cuketovo-mrkvové placky s cesnakovým dipom

Kuracia quesadilla s čedarom v štýle fajita

Kuracia quesadilla s čedarom v štýle fajita

Domáce kuracie nugetky v obale z kukuričných lupienkov

Domáce kuracie nugetky v obale z kukuričných lupienkov

Kuracie prsia v sladkokyslej omáčke

Kuracie prsia v sladkokyslej omáčke

Avokádové špagety

Avokádové špagety

Nadýchané a vláčne žemličky s poriadnou dávkou bielkovín

Nadýchané a vláčne žemličky s poriadnou dávkou bielkovín

Lahodný cestovinový šalát

Lahodný cestovinový šalát

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémom

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémom

Cestoviny s krémovou paradajkovou omáčkou a mozzarellou

Cestoviny s krémovou paradajkovou omáčkou a mozzarellou

Fit vajíčková nátierka

Fit vajíčková nátierka

Rýchlo, zdravo, s chuťou Ázie: Kung pao

Rýchlo, zdravo, s chuťou Ázie: Kung pao

Tuniaková nátierka so syrom cottage a vajcami

Tuniaková nátierka so syrom cottage a vajcami

Špagety s paradajkami, cuketou a mozzarellou z jedného pekáča

Špagety s paradajkami, cuketou a mozzarellou z jedného pekáča

Gnocchi s kuracím mäsom a pestom z jednej panvice

Gnocchi s kuracím mäsom a pestom z jednej panvice

Fitness tvarohové knedličky s čučoriedkami a pudingom

Fitness tvarohové knedličky s čučoriedkami a pudingom