Takový úplně (ne)obyčejný tvarohový koláč s borůvkami

Kristína Močková
Kristína Močková Prvýkrát publikované 7. 10. 2018
Aktualizované 9. 6. 2020
3
Takový úplně (ne)obyčejný tvarohový koláč s borůvkami

Upřímně, nečekala jsem, že se budou v tomto koláči mák, tvaroh a borůvky AŽ TAK kamarádit. Dokonce si troufnu říct, že to vypadá na nerozlučné přátelství. Podělte se s rodiči, kamarády, sousedy, jinak se vám může stát, že se přistihnete, jak si chodíte ukrajovat další a další tenký kousek. Možná to byl i můj případ. Možná ne. Kdo ví...

1 porcia obsahuje

  • 337 kcal
  • 40,8 g sacharidů
  • 14,2 g tuků
  • 14,2 g bílkovin

Na 8 porcií

Na těsto
  • 165 g celozrnné špaldové mouky
  • 30 g ovesné mouky
  • 1 vejce
  • 65 g ghee
  • 30 g práškového sladidla
Na makovou vrstvu
  • 80 g máku
  • 90 g švestkové Biolády
  • 115 ml vody
  • 15 g vanilkového pudingu
  • 30 g práškového sladidla
Na tvarohovou vrstvu
  • 500 g tvarohu
  • 40 g práškového sladidla
  • 40 g borůvek

Postup

  1. Takový úplně (ne)obyčejný tvarohový koláč s borůvkamiV misce si smícháme ingredience potřebné na základ a vypracujeme těsto, které vtlačíme na dno formy a vytáhneme ho až na okraje.

  2. Těsto dáme předpéct na pár minut do rozpálené trouby na 180 °C a mezitím si připravíme makovou náplň. Všechny suroviny smícháme a asi 5 minut povaříme. Pokud je směs příliš hustá, přilijeme trochu vody.Takový úplně (ne)obyčejný tvarohový koláč s borůvkami

  3. Na tvarohovou náplň si smícháme tvaroh s cukrem na jemný krém. Kdo má rád sladší, dosladí si dle chuti.

  4. A nyní už jen vrstvíme jednotlivé náplně. Nakonec do tvarohu jemně vtlačíme borůvky. Takový úplně (ne)obyčejný tvarohový koláč s borůvkami

  5. Pečeme 50–60 minut na 180 °C. Povrch koláče musí být jemně do zlatova. Po upečení troubu vypneme, dvířka pootevřeme a koláč necháme zvolna vychladnout. A věřte, že počkat se vyplatí – druhý den totiž chutná ještě líp.Takový úplně (ne)obyčejný tvarohový koláč s borůvkami

  6. Tento skvost je extrémně fotogenický, a proto ho nezapomeňme zvěčnit a na instagramu označit #aktinrecepty :)Takový úplně (ne)obyčejný tvarohový koláč s borůvkami

Poďakuj autorovi
49
Lohilo BCAA
  • ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________

    ____________________
  • ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________

    ____________________
  • ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________

    ____________________