Rychlé a nadýchané lívance s ricottou

Tereza Havlínová
Tereza Havlínová pred 8 dňami
20 min.
Rychlé a nadýchané lívance s ricottou

Snídaně jako dělaná na klidná víkendová rána. Díky ricottě jsou lívance nadýchané a jemné. Hotové jsou cobydup. Na talíři je stačí ozdobit oblíbeným oříškovým máslem, tvarohem a čerstvým ovocem. A pak už jen pomalu vychutnávat.

1 porce bez zdobení

  • 338 kcal
  • 33,7 g sacharidů
  • 12 g tuků
  • 23,7 g bílkovin

Na 2 porcie

Na těsto
  • 2 vejce
  • 120 g ricotty
  • 100 ml mléka
  • 1 lyžica kokosového cukru
  • 20 g čokoládového proteinu
  • 70 g celozrnné špaldové mouky
  • 1 čajová lyžička kypřicího prášku
  • 1 štipka soli
Navíc
  • 1 čajová lyžička kůry z citrónu
  • 1 lyžica šťávy z citrónu
  • vanilkový extrakt
  • kokosový olej

Postup

  1. Rychlé a nadýchané lívance s ricottouOpatrně oddělíme žloutky od bílků.

  2. Žloutky smícháme s ricottou, mlékem a cukrem. Pokud jste se rozhodli do těsta přidat i vanilkovou esenci, šťávu nebo kůru z citronu, teď je ta správná chvíle.

  3. Přidáme mouku, protein, kypřící prášek a vymícháme středně husté těsto.Rychlé a nadýchané lívance s ricottou

  4. Bílky vyšleháme do tuhého sněhu a vmícháme do těsta.

  5. Rozehřejeme si pánev, přidáme malé množství kokosového oleje a tvarujeme lívance. Opékáme je asi 3 minuty při nízké teplotě, dokud se na povrchu lívanců nezačnou tvořit bublinky. Pak je otočíme a opečeme je také z druhé strany.

  6. Podáváme se vším, co máme rádi. Rozhodně by nemělo chybět oříškové máslo nebo ovoce.Rychlé a nadýchané lívance s ricottou

Poďakuj autorovi
Aktin neon shaker
  • ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________

    ____________________
  • ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________

    ____________________
  • ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________

    ____________________