Quinoa sushi

35 min.
Komentáre
Quinoa sushi

Využívate vo svojom jedálničku superschopnosti potraviny s exotickým názvom quinoa? Rovnako ako väčšina príloh obsahuje komplexné sacharidy. Čo má ale naproti ostatným navyše, je poriadna nálož bielkovín z prírodných zdrojov, ktoré môžu šikovne oživiť náš jedálniček. Nemenej významný je aj obsah vápnika, horčíka, železa, zinku, medi a tiež vitamínov, ako sú napríklad tie zo skupiny B, vitamín C, E a provitamín beta‑karotén.

Aby to celé bolo ešte o trošku exotickejšie, quinou sme tentoraz využili pri príprave japonského sushi. Vychutnať si ho môžete napríklad ako odľahčenú večeru alebo s jeho pomocou vykúzliť originálne jednohubky pre návštevu.

Obsahuje

  • 44 kcal
  • 5 g sacharidov
  • 2 g tukov
  • 1,5 g bielkovín

Ingrediencie

Zobraziť použité produkty

Postup

  1. Quinoa sushi

    Quinoa sushi Quinou umyjeme, nasypeme do hrnca a zalejeme dvojnásobným množstvom vody. Varíme cca 10 minút. Akonáhle quinoa nasiakne všetku vodu a je pekne nadýchaná, ochutíme ju ryžovým octom, javorovým sirupom a soľou. Quinoa sushi

  2. Keď quinoa vychladne, začneme s prípravou roliek. Na podložku položíme jeden plát riasi nori (lesklou stranou dole). Naň rovnomerne rozprestrieme cca 1/4 quinoy tak, aby na vrchnej strane plátu zostal voľný okraj na cca 2 cm (pozri foto). Quinoa sushi

  3. Na quinou potom odspodu rozmiestnime pripravené ingrediencie.

  4. Opatrne zarolujeme podľa nasledujúceho videa.

  5. Hotové rolky uložíme do chladničky popritom, čo pripravujeme ďalšie. Po vybratí ich naporciujeme ostrým nožom na sedem kusov. Quinoa sushi

  6. Podávame s nakladaným zázvorom a wasabi pastou. Quinoa sushi

  7. Nafotíme na Instagram a zdieľame s hashtagom #aktinrecepty.

Použité produkty v recepte

  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
Fit cuketovo-mrkvové placky s cesnakovým dipom

Fit cuketovo-mrkvové placky s cesnakovým dipom

Kuracia quesadilla s čedarom v štýle fajita

Kuracia quesadilla s čedarom v štýle fajita

Domáce kuracie nugetky v obale z kukuričných lupienkov

Domáce kuracie nugetky v obale z kukuričných lupienkov

Kuracie prsia v sladkokyslej omáčke

Kuracie prsia v sladkokyslej omáčke

Avokádové špagety

Avokádové špagety

Nadýchané a vláčne žemličky s poriadnou dávkou bielkovín

Nadýchané a vláčne žemličky s poriadnou dávkou bielkovín

Lahodný cestovinový šalát

Lahodný cestovinový šalát

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémom

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémom

Cestoviny s krémovou paradajkovou omáčkou a mozzarellou

Cestoviny s krémovou paradajkovou omáčkou a mozzarellou

Fit vajíčková nátierka

Fit vajíčková nátierka

Rýchlo, zdravo, s chuťou Ázie: Kung pao

Rýchlo, zdravo, s chuťou Ázie: Kung pao

Tuniaková nátierka so syrom cottage a vajcami

Tuniaková nátierka so syrom cottage a vajcami

Špagety s paradajkami, cuketou a mozzarellou z jedného pekáča

Špagety s paradajkami, cuketou a mozzarellou z jedného pekáča

Gnocchi s kuracím mäsom a pestom z jednej panvice

Gnocchi s kuracím mäsom a pestom z jednej panvice

Fitness tvarohové knedličky s čučoriedkami a pudingom

Fitness tvarohové knedličky s čučoriedkami a pudingom