Proteínové donuty s čokoládovou polevou

Postup

1. 

   Rúru si predhrejeme na 175 °C.

2. Vo väčšej miske si zmiešame všetky sypké ingrediencie (múku, proteín, sladidlo, mletú vanilku a prášok do pečiva).

3. Oddelíme žĺtky od bielkov, ktoré vyšľaháme vo väčšej mise v tuhý sneh.

4. Do sypkej zmesi pridáme žĺtky, odtučnený grécky jogurt, vyšľahané bielky a jemne zamiešame.

5. Vezmeme si formu na donuty, ktorú podľa potreby vymažeme tukom. Potom už len cesto opatrne rozdelíme do formičiek a dáme piecť na približne 15 minút.

6. Medzitým si pripravíme polevu. Jednoducho vo vodnom kúpeli rozohrejeme čokopecičky s kokosovým olejom.

   Tip: Daj pozor, nech sa ti nedostane voda do čokolády, zrazila by sa.

7. Jemne vychladnuté donuty namáčaj v poleve a dozdob s čímkoľvek. My sme použili lyofilizované maliny, arašidy a kokos.

   Dobrú chuť!