Paradajkovo-cícerové karí s tofu a ryžou

35 min.
Komentáre
2
Paradajkovo-cícerové karí s tofu a ryžou

Extrémne chutné, extrémne rýchle a nutrične vyvážené. Presne také je toto karí bez mäsa. Nenechajte sa odradiť množstvom surovín, pravdepodobne ich máte už všetky doma. O pol hodinu môžete mať na stole skvelý obed alebo večeru.

1 porcia obsahuje

  • 454 kcal
  • 56 g sacharidov
  • 13 g tukov
  • 22 g bielkovín

Na 2 porcie

Karí:
  • 7 g olivového oleja
  • 1 cibuľa
  • 1 strúčik cesnaku
  • koriander
  • 1/2 čajové lyžičky mletého zázvoru
  • 1 čajová lyžička kurkumy
  • 2,5 čajové lyžičky karí korenia
  • soľ
  • 250 g cherry paradajok
  • 1 balenie cícera z konzervy
  • 1 bujón
  • 1 balenie tofu
Príloha:
Zobraziť použité produkty

Postup

  1. Paradajkovo-cícerové karí s tofu a ryžou Najprv si dáme variť ryžu. Ku karí sa hodí jazmínová alebo basmati, pokiaľ ale máte nejakú inú, vôbec to nevadí.

  2. Paradajkovo-cícerové karí s tofu a ryžou Rozpálime si väčšiu panvicu s olejom, osmažíme nadrobno nakrájanú cibuľu, stonky z koriandra, pridáme korenie, cesnak a krátko restujeme. Ďalej pridáme prekrojené paradajky, nadrobno nakrájané tofu (použili sme marinované), prepláchnutý cícer a celé to zalejeme 200 ml vývaru (zeleninový bujón zaliaty vriacou vodou bude tiež stačiť).

  3. Varíme niekoľko minút, dochutíme soľou, trochou citrónovej šťavy a štipkou čierneho korenia. Podávame s ryžou a čerstvým koriandrom. Karí je skvelé aj na druhý deň, takže je toto jedlo veľmi vhodné aj na predprípravu na ďalšie dni. Veríme, že vám bude chutiť :) Paradajkovo-cícerové karí s tofu a ryžou

Použité produkty v recepte

  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
Fit cuketovo-mrkvové placky s cesnakovým dipom

Fit cuketovo-mrkvové placky s cesnakovým dipom

Kuracia quesadilla s čedarom v štýle fajita

Kuracia quesadilla s čedarom v štýle fajita

Domáce kuracie nugetky v obale z kukuričných lupienkov

Domáce kuracie nugetky v obale z kukuričných lupienkov

Kuracie prsia v sladkokyslej omáčke

Kuracie prsia v sladkokyslej omáčke

Avokádové špagety

Avokádové špagety

Nadýchané a vláčne žemličky s poriadnou dávkou bielkovín

Nadýchané a vláčne žemličky s poriadnou dávkou bielkovín

Lahodný cestovinový šalát

Lahodný cestovinový šalát

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémom

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémom

Cestoviny s krémovou paradajkovou omáčkou a mozzarellou

Cestoviny s krémovou paradajkovou omáčkou a mozzarellou

Fit vajíčková nátierka

Fit vajíčková nátierka

Rýchlo, zdravo, s chuťou Ázie: Kung pao

Rýchlo, zdravo, s chuťou Ázie: Kung pao

Tuniaková nátierka so syrom cottage a vajcami

Tuniaková nátierka so syrom cottage a vajcami

Špagety s paradajkami, cuketou a mozzarellou z jedného pekáča

Špagety s paradajkami, cuketou a mozzarellou z jedného pekáča

Gnocchi s kuracím mäsom a pestom z jednej panvice

Gnocchi s kuracím mäsom a pestom z jednej panvice

Fitness tvarohové knedličky s čučoriedkami a pudingom

Fitness tvarohové knedličky s čučoriedkami a pudingom