Oriental Kimchi nakladaná zelenina - zeleninová pochúťka vzniknutá za pomoci fermentácie kyseliny mliečnej

Kimchi je príprava zeleniny v kórejskej kuchyni na základe fermentácie kyseliny mliečnej. Listy čínskej kapusty sú nasolené a zmiešané s jemne nakrájanou zeleninou - jarnou cibuľkou, reďkovkami, zázvorom, červenou pikantnou paprikou, cesnakom, cibuľou a mrkvou, s prídavkom ostrého korenia gochujangu a špeciálnej omáčky jeotgal. Autentické kórejske Kimchi značky Oriental sa skvele hodí ako príloha k varenej ryži, polievkam, grilovanému mäsu alebo rybám.

Oriental Kimchi nakladaná zelenina v bodoch:

• nakladaná fermentovaná zelenina
• chutí a je pikantné vďaka gochujangu (korenie)
• vhodná príloha k ryži, polievkam, grilovanému mäsu i rybám