Nepečená jablková torta s tvarohovým krémom

Kristína Močková
Kristína Močková pred 10 mesiacmi
Nepečená jablková torta s tvarohovým krémom

Dnes potešíme milovníkov krémových zákuskov! Tentokrát navyše bez pečenia a takmer bez práce. Najprv sa lyžičkou zaboríte do úžasného krému z tvarohu a smotany, pokračujete k šťavnatým a kyselkavým jablkám, až nakoniec skončíte pri vrstve z chrumkavej granoly. Tak čo, už strúhate jablká?

Budeme potrebovať: 

Nepečená jablková torta s tvarohovým krémom

Na základ:

Na jablkovú vrstvu:

  • asi 670 g očistených a nahrubo nastrúhaných jabĺk
  • škoricu podľa chuti
  • 3 plátky želatíny

Na krémovú vrstvu:

  • 200 ml 30% smotany na šlahanie
  • 50 g práškového sladidla
  • 500 g nízkotučného krémového tvarohu
  • 3 plátky želatíny 

Doba prípravy: 30 minút 
Doba chladenia: niekoľko hodín/cez noc
Použili sme formu na pečenie s priemerom 22 cm.

Nepečená jablková torta s tvarohovým krémom

Postup:

  1. Müsli rozmixujeme a zmiešame s rozpusteným kokosovým olejom a medom. Zmes natlačíme do formy vystlanej s papierom na pečenie.
  2. Jablká podusíme so škoricou. Odstavíme a necháme mierne vychladnúť. Plátky želatíny necháme pár minút napučať v horúcej šťave z jabĺk a potom ju rozmiešame až do úplného rozpustenia. Šťavu potom primiešame späť k jablkám. Jemne vychladnutú zmes potom rozotrieme na müsli základ.
  3. Do smotany pridáme sladidlo a vymiešame šľahačku. Zvyšnú želatínu necháme napučať v menšom hrnci s približne 2 lyžicami vody, zahrejeme (nevaríme) a za stáleho miešania necháme rozpustiť. Želatínu ihneď rozmiešame s lyžicou tvarohu a nakoniec všetko, aj so zvyšným tvarohom, primiešame k šľahačke. Krém rozotrieme na jablkovú vrstvu a necháme niekoľko hodín (ideálne cez noc) vychladiť v chladničke.
  4. Hotový koláč môžeme ozdobiť rozpustenou, či nastrúhanou čokoládou.Nepečená jablková torta s tvarohovým krémom

Nezabudnite sa s nami podeliť o vaše výtvory! Radi si ich pozrieme pod #aktinrecepty. 

Koláč sme rozkrájali na 12 kusov. Jeden má priemerne:

  • 206 kcal
  • 11,9 g tuku
  • 19,2 g sacharidov 
  • 7,2 g bielkovín
Poďakuj autorovi
Pridaj sa k 35 000 odberateľov
Raz týždenne ti pošleme výber tých najlepších článkov.
  • ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________

    ____________________
  • ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________

    ____________________
  • ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________

    ____________________