Nadýchaná perníková roláda s ľahkým tvarohovým krémom

Kristína Močková
Kristína Močková pred 7 mesiacmi
Nadýchaná perníková roláda s ľahkým tvarohovým krémom

Ak uprednostňuješ krémové koláčiky, určite ťa potešíme touto nadýchanou roládou s vôňou perníčkov. Roládu sme doplnili o slivkový džem a naplnili ľahkým tvarohovým krémom. Zo sviatočného stola zmizne približne rovnako rýchlo, ako dlho bude trvať jej príprava – za pár minút.

Budeme potrebovať: 

Nadýchaná perníková roláda s ľahkým tvarohovým krémom
Nadýchaná perníková roláda s ľahkým tvarohovým krémom

Doba prípravy: 20 minút 
Doba pečenia: 10 minút

Postup:

  1. Biely oddelíme od žĺtkov a so štipkou soli ich vyšľaháme na tuhý sneh. Žĺtky vyšľaháme so sladidlom a medom do hustej peny. K žĺtkom primiešame preosiatu múku s perníkovým korením. Opatrne primiešame sneh z bielkov, miešame v jednom smere. 
    Nadýchaná perníková roláda s ľahkým tvarohovým krémom
  2. Vylejeme na plech s papierom na pečenie, ktorý sme si jemne potreli s olejom. Pečieme vo vyhriatej rúre na 160 stupňov, približne 10 minút. Po upečení ešte teplé cesto zrolujeme a necháme vychladnúť.
  3. Cesto potrieme slivkovou Bioládou a natrieme hrubou vrstvou krému. Na dlhšom okraji necháme kúsok voľného miesta. Opatrne zrolujeme. Vrch natrieme zvyšným krémom a môžeme posypať rozdrveným perníkom. 
    Nadýchaná perníková roláda s ľahkým tvarohovým krémom

Nezabudnite sa s nami podeliť o vaše výtvory! Radi si ich pozrieme pod #aktinrecepty. 

Roládu sme nakrájali na 21 kusov. Jeden kus má priemerne:

  • 103kcal
  • 6,4 g tuku
  • 6,1 g sacharidov 
  • 5 g bielkovín
  • Ďalšie skvelé námety, nápady a tipy na sladké, slané, zdravé a chuťovo vyladené dobroty nájdete pod odkazom na vyladené recepty z Aktin kuchyne.

Poďakuj autorovi
Pridaj sa k 35 000 odberateľov
Raz týždenne ti pošleme výber tých najlepších článkov.
  • ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________

    ____________________
  • ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________

    ____________________
  • ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________

    ____________________