Lahodné škoricové bagely, ktoré zasýtia a zaženú chute

Kristína Močková
Kristína Močková pred 5 mesiacmi
Lahodné škoricové bagely, ktoré zasýtia a zaženú chute

Kaša na raňajky ti už lezie aj ušami a rozmýšľaš, čo iné by si skúsil? Tak daj šancu napríklad týmto škoricovým bagels. Vychutnaj si ich na raňajky, či ako predtréningové jedlo, s maslom a džemom, alebo s banámom a arašidovým maslom. To už necháme na teba. Bagels sú bezlaktózové a s minimom tuku. Tak čo, ideš na ne?

Budeme potrebovať: 

Lahodné škoricové bagely, ktoré zasýtia a zaženú chute

Doba prípravy: 20 minút 
Doba kysnutia: 2 hodiny
Doba pečenia: 25 minút 

Lahodné škoricové bagely, ktoré zasýtia a zaženú chute

Postup:

  1. Pripravíme si kvások. V teplej vode rozmiešame balíček droždia a lyžicu sladidla. Necháme odpočívať asi 10 minút. 
    Lahodné škoricové bagely, ktoré zasýtia a zaženú chute
  2. Do väčšej misy si dáme obe múky, štipku soli, lyžicu škorice a vzídený kvások. Všetko premiešame a (ak nemáme mixér) na doske ručne vypracujeme pružné, mierne lepivé cesto. Bude to trvať asi 10-12 minút .
  3. Väčšiu misu si jemne potrieme olejom, vložíme do nej cesto, prikryjeme utierkou a necháme kysnúť približne 2 hodiny. 
    Lahodné škoricové bagely, ktoré zasýtia a zaženú chute
  4. Vykysnuté cesto rozdelíme na 8 približne rovnakých častí. Môžme pridať hrozienka (prípadne brusnice, či nakrájané sušené slivky). Z cesta vytvarujeme guličku a do stredu spravíme väčšiu dierku. V hrnci si privedieme vodu s lyžicou cukru k varu a každý bagel povaríme 1 minútu. Opatrne vyberieme a položíme na plech s papierom na pečenie. Bagels potrieme bielkom, posypeme makom a pečieme pri 170 stupňoch približne 25 minút. 
    Lahodné škoricové bagely, ktoré zasýtia a zaženú chute
  5. Bagels chutia výborne s maslom a džemom, ale aj s tvarohom, banánom a arašidovým maslom. Skrátka, fantázii sa medze nekladú. Ukáž nám pod #aktinrecepty, ako si na bagels pochutíš ty. 

1 bagel má priemerne:

  • 80 g
  • 206 kcal
  • 1 g tuku
  • 43,2 g sacharidov
  • 6,8 g bielkovín
  • Ďalšie skvelé námety, nápady a tipy na sladké, slané, zdravé a chuťovo vyladené dobroty nájdete pod odkazom na vyladené recepty z Aktin kuchyne.
Poďakuj autorovi
Pridaj sa k 35 000 odberateľov
Raz týždenne ti pošleme výber tých najlepších článkov.
  • ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________

    ____________________
  • ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________

    ____________________
  • ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________

    ____________________