Kokosový olej

Produktov: 10
Radenie
:
Najlacnejšie
  • Wolfberry Panenský kokosový olej BIO
    • Výhodná cena
    Wolfberry Panenský kokosový olej BIO
    200 ml
    253
    3,09 € (1,55 € / 100 ml)
  • Najtelo Kokosový olej na varenie
    Najtelo Kokosový olej na varenie
    1000 ml
    5,49 € (0,55 € / 100 ml)
  • Health Link Bio Extra panenský kokosový olej
    • Výhodná cena
    Health Link Bio Extra panenský kokosový olej
    400 ml
    5,59 € (1,40 € / 100 ml)
  • Vilgain Kokosový olej v spreji
    Vilgain Kokosový olej v spreji ⁠–⁠ z voňavého filipínskeho kokosu, s praktickým dávkovačom
    200 ml
    484
    6,29 € (3,15 € / 100 ml)
  • Vilgain Kokosový olej BIO
    Vilgain Kokosový olej BIO ⁠–⁠ za studena lisovaný kokosový olej do kuchyne aj na starostlivosť o pleť
    500 ml
    397
    7,39 € (1,48 € / 100 ml)
  • Wolfberry RBD Kokosový olej BIO
    Wolfberry RBD Kokosový olej BIO
    1000 ml
    10,29 € (1,03 € / 100 ml)
  • Allnature Premium kokosový olej BIO
    • Výhodná cena
    Allnature Premium kokosový olej BIO
    1000 ml
    12
    10,49 € (1,05 € / 100 ml)
  • FLASH SALE na najpredávanejšie Greens⚡
    FLASH SALE na najpredávanejšie Greens⚡
  • Wolfberry Panenský kokosový olej BIO
    • -7 %
    Wolfberry Panenský kokosový olej BIO
    1000 ml
    253
    10,99 € 11,79 € (1,10 € / 100 ml)
  • Vilgain Kokosový olej BIO
    Vilgain Kokosový olej BIO ⁠–⁠ za studena lisovaný kokosový olej do kuchyne aj na starostlivosť o pleť
    1000 ml
    397
    12,59 € (1,26 € / 100 ml)
  • Vilgain Oleje a omáčky v spreji ⁠–⁠ výhodné balenie olejov a omáčok v sprejoch, ľahké dávkovanie, z prémiových ingrediencií
    25,32 € 32,05 €

Olej z kokosovej dužiny

Kokosový olej sa vyrába mechanickým spravoaním dužiny kokosových orechov. Vzhľadom k výrobnému procesu rozlišujeme rafinovaný kokosový olej (často označovaný skratkou RBD - rafinovaný a bielený olej bez vône), ktorý bol zbavený nečistôt a ďalších látok, a kokosový olej za studena lisovaný (známy aj ako panenský ).

Kokosový olej predstavuje alternatívu v kuchyni, svoje miesto našiel ale aj v domácej kozmetike. Olej má teplotu topenia okolo 25 °C a pri nižších teplotách sa tak mení na bielu, tuhú látku.

Použitie kokosového oleja v kuchyni

Kokosový olej je možné použiť na vyprážanie, pečenie, varenie, ale aj do studenej kuchyne. Pre jednoduchšie a presnejšie dávkovanie je možné využiť kokosový olej v spreji. Pri používaní kokosového oleja v kuchyni je potrebné pamätať na:

  • rafinovaný kokosový olej je vďaka predchádzajúcej tepelnej úprave je vhodný na pečenie a vyprážanie, jeho bod zafajčenia sa pohybuje okolo 230 °C;
  • panenský kokosový olej je vhodný skôr do studenej kuchyne, prípadne je možné využiť pri pozvoľnom restovaní, bod zafajčenia sa udáva okolo 170‑200 °C.

Kokosový olej za studena lisovaný sa vyznačuje jemnou kokosovou vôňou a chuťou, naopak pri rafinovanom oleji sú chuť i arómu pri výrobe odbúrané.

Kokosový olej v domácej kozmetike

Kokosový olej si svoje miesto našiel aj kozmetike, kde môže pomôcť so starostlivosťou celého tela (pre tieto účely použi tepelne nespracovaný panenský olej). Možno ho využiť:

  • na pleť - môže pomôcť s hydratáciou a obnovou kožnej bariéry;
  • na vlasy - môže zvýšiť pružnosť a znížiť lámavosť (podobne môže posilniť aj riasy či obočie);
  • na zuby - môže znížiť počet škodlivých baktériách v ústach.

Dohady sa vedú ohľadom účinku kokosového oleja na jazvy a strie. Napriek viacerým štúdiám neboli tieto účinky potvrdené. Použitie kokosového oleja na opaľovanie nie je odporúčané, pretože neposkytuje dostatočnú UV ochranu.

Zobraziť viac Zobraziť menej