Kari s kokosovým mliekom, na ktorom si pochutnajú aj vegetariáni

30 min.
Komentáre
5
Kari s kokosovým mliekom, na ktorom si pochutnajú aj vegetariáni

Chuťovo skvelé, extrémne rýchle, bez mäsa a napriek tomu nutrične vyvážené. Presne také je toto kari s tofu a kokosovým mliekom. Už o pol hodiny vám na stole pristane obed alebo večera a hodiť sa bude aj do krabičky so sebou do práce.

1 porcia obsahuje

  • 684 kcal
  • 80 g sacharidov
  • 26 g tukov
  • 30 g bielkovín

Na 2 porcie

Zobraziť použité produkty

Postup

  1. Kari s kokosovým mliekom, na ktorom si pochutnajú aj vegetariáni Najprv si nakrájajte cibuľu nadrobno. Rozpáľte panvicu, rozohrejte olej a orestujte cibuľu. Keď začne chytať zlatistú farbu, pridajte lyžičku kurkumy, lyžičku sušeného cesnaku a ešte chvíľu restujte

  2. Po chvíli pridajte nakrájané cherry paradajky, tofu a prepláchnutú červenú šošovicu. Následne zalejte kokosovým mliekom a cca 150 ml vody, v ktorej ste si rozmiešali lyžičku zeleninového bujónu.

  3. Takto nechajte pobublávať 15 – 20 minút domäkka. Priebežne kontrolujte a prípadne podlejte trochou vody.

  4. Medzitým si uvarte indiánsku alebo jazmínovú ryžu a vajíčka na podávanie. Strukovinovú zmes pred podávaním ochutnajte, prípadne zľahka dosoľte a dochuťte.

  5. Servírujte podľa chuti s koriandrom a čiernym sezamom.

Použité produkty v recepte

  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
Fit cuketovo-mrkvové placky s cesnakovým dipom

Fit cuketovo-mrkvové placky s cesnakovým dipom

Kuracia quesadilla s čedarom v štýle fajita

Kuracia quesadilla s čedarom v štýle fajita

Domáce kuracie nugetky v obale z kukuričných lupienkov

Domáce kuracie nugetky v obale z kukuričných lupienkov

Kuracie prsia v sladkokyslej omáčke

Kuracie prsia v sladkokyslej omáčke

Avokádové špagety

Avokádové špagety

Nadýchané a vláčne žemličky s poriadnou dávkou bielkovín

Nadýchané a vláčne žemličky s poriadnou dávkou bielkovín

Lahodný cestovinový šalát

Lahodný cestovinový šalát

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémom

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémom

Cestoviny s krémovou paradajkovou omáčkou a mozzarellou

Cestoviny s krémovou paradajkovou omáčkou a mozzarellou

Fit vajíčková nátierka

Fit vajíčková nátierka

Rýchlo, zdravo, s chuťou Ázie: Kung pao

Rýchlo, zdravo, s chuťou Ázie: Kung pao

Tuniaková nátierka so syrom cottage a vajcami

Tuniaková nátierka so syrom cottage a vajcami

Špagety s paradajkami, cuketou a mozzarellou z jedného pekáča

Špagety s paradajkami, cuketou a mozzarellou z jedného pekáča

Gnocchi s kuracím mäsom a pestom z jednej panvice

Gnocchi s kuracím mäsom a pestom z jednej panvice

Fitness tvarohové knedličky s čučoriedkami a pudingom

Fitness tvarohové knedličky s čučoriedkami a pudingom