Je zdravšie ovocie alebo zelenina?

Kristýna Dvořáková
Kristýna Dvořáková 19. 8. 2021
Uložiť článok
Je zdravšie ovocie alebo zelenina?

Ovocie a zelenina majú z hľadiska výživy veľa spoločného – sú zdrojom vlákniny, vitamínov, minerálnych látok, antioxidantov a ďalších prospešných bioaktívnych látok. V závislosti od druhu sa potom líšia v obsahu vody, cukru alebo kalórií.

Všeobecne môžeme povedať, že ovocie obsahuje v porovnaní so zeleninou väčšinou o niečo viac cukru a celkovo aj kalórií, kompenzovať to však v niektorých prípadoch môže vyšším obsahom vlákniny, čím nás dobre zasýti. Na porovnanie:

Potravina (100 g)

Kalórie

Obsah cukru

Obsah vlákniny

hruška

58 kcal/244 kJ

13 g

3 g

brokolica

14 kcal/59 kJ

2 g

0,9 g

(Zdroj: kalorické tabuľky)

  • Ako je to s ovocím a chudnutím? Prečítate si v našom ďalšom článku

obrázok z gettyimages.com

Dá sa povedať, či je zdravšie ovocie alebo zelenina?

Pre naše zdravie sú dôležité obe skupiny potravín – ako ovocie, tak i zelenina. Ich špecifické typy totiž obsahujú rôzne živiny – pre maximalizáciu pozitívnych účinkov na zdravie je preto vhodné konzumovať rôzne druhy. Viac informácií nájdete v našom článku Čo znamená jesť dúhu? Spoznajte kúzlo farebného ovocia a zeleniny.

Ovocia by sme mali denne zjesť aspoň 200 g, zeleniny potom dvojnásobok, teda 400 g. Zdá sa vám to v prípade zeleniny príliš veľa? Ako jej odporúčaný príjem hravo splniť, vám ukážeme v článku 8 kreatívnych spôsobov, ako jesť viac zeleniny.

Čo si z toho odniesť?

Ovocie obsahuje oproti zelenine väčšinou viac cukru a kalórií, vďaka vyššiemu obsahu vlákniny nás ale dobre zasýti. Obe tieto skupiny potravín sú zdrojom dôležitých vitamínov, minerálnych látok, antioxidantov a bioaktívnych látok, pričom je vhodné jesť čo najpestrejšiu škálu ich druhov.

Jednou vetou: V našom jedálničku má svoje miesto ako zelenina, tak aj ovocie.

Pridaj sa k 31 tis. odberateľov

Každému z nich raz týždenne vyberáme tie najlepšie články, ktoré sú určené 100% práve jemu.

Odoberať
1 Páči sa mi Uložiť článok
  • ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________

    ____________________
  • ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________

    ____________________
  • ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________

    ____________________