Jaké potraviny mohou prodloužit život a chrání nás před nemocemi?

6. 9. 2019
Komentáre
Jaké potraviny mohou prodloužit život a chrání nás před nemocemi?
Čo v článku nájdeš?
Zobraziť zoznam Skryť zoznam

Na univerzitě v australském Perthu se vědci mimo jiné zabývají i výzkumem flavonoidů. Jedná se o látky s  příznivým účinkem na lidské zdraví v čele s protizánětlivým a antioxidačním působením. Flavonoidy nás dokáží chránit třeba i před předčasným stárnutím. Co vědci zjistili o flavonoidech z dat od 53 048 lidí, kteří byli sledování přes 23 let?

Co se v článku dozvíme?

  • Co jsou to flavonoidy, jaké jsou jejich druhy a k čemu jsou pro nás dobré
  • Co zjistila velká studie o příjmu flavonoidů
  • Jaké potraviny zařadit do jídelníčku, abychom přijímali dostatek flavonoidů pro optimální zdraví

Strava bohatá na flavonoidy chrání před rakovinou a srdečními nemocemi

Doktorka Catherine Bondonno (2019) se svým týmem zkoumala data z velké dánské studie s názvem The Diet, Cancer and Health study, z jejichž dat již byla publikována řada vědeckých prací.

Je ve vaší stravě dostatek ovoce, zeleniny a pijete čaje nebo kávu? Pak děláte pro své zdraví jen to nejlepší, protože lidé s jídelníčkem s dostatečným obsahem flavonoidů (látek nacházejících se v potravinách rostlinného původu s pozitivním vlivem na lidské zdraví), měli mnohem menší riziko úmrtí na rakovinu nebo srdeční onemocnění.

Největší ochranný efekt flavonoidů byl pozorován u kuřáků a lidí se zálibou v alkoholu

"Kouření a nadměrné pití alkoholu poškozuje cévy a v organismu působí prozánětlivě, což může zvyšovat riziko vzniku řady nemocí," uvedla doktorka Catherine Bondonno. A jak do toho všeho zapadají flavonoidy? 

"Flavonoidy naopak působí pozitivně na funkčnost cév, fungují jako antioxidanty a mají protizánětlivé účinky. Tento fakt může vysvětlovat, proč je vyšší příjem flavonoidů spojen s nižším rizikem úmrtí na rakovinu nebo srdečně cévní onemocnění," dále vysvětlila hlavní autorka studie.

Potraviny bohaté na flavonoidy nejsou řešením špatného životního stylu

Teď by si mohla řada z vás říci, že ke zmírnění škod vlivem kouření a alkoholu stačí jíst stravu s vysokým obsahem flavonoidů a jsou v pohodě. Realita? Bylo by naivní myslet si, že flavonoidy dokáží zabránit všem negativní dopadům kouření a alkoholu na naše zdraví. 

Autoři studie dále dodávají, že: "To nejlepší, co pro své zdraví můžete udělat, je přestat kouřit a vyhnout se nadměrné spotřebě alkoholu."

Kolik flavonoidů bychom za den měli ideálně sníst?

Ve studii dosáhli největšího ochranného účinku na zdraví lidé, kteří měli na talíři každý den alespoň 500 mg těchto biologicky aktivních látek. 

Jaké potraviny mohou prodloužit život a chrání nás před nemocemi?

Stačí sníst několik jablek, nebo je zapotřebí potraviny kombinovat?

Odlišná barva ovoce, zeleniny nebo i nápojů, jako je káva či čaj, znamená, že přijímáme velkou šíří flavonoidů, protože není pouze jeden flavonoid. Ty se dělí do 6 základních skupin, v kterých bychom našli na desítky různých sloučenin.

Jak by to mohlo prakticky vypadat?

  • Je to opravdu snadné a není to žádná věda. Ke splnění příjmu 500 mg flavonoidů denně stačí postupně zkonzumovat jablko, pomeranč, 100 gramů borůvek, 100 gramů brokolice a dopřát si šálek čaje.

Mezi významné flavonoidy se řadí například resveratrol v červeném víně (nejen v tekutém stavu), katechiny v zeleném čaji (vzpomeneme si na EGCG?), kurkumin z kurkumy, theobromin v čokoládě, antokyany v tmavém bobulovitém ovoci, naringenin a hesperidin v pomerančích či grepech a v cibuli najdeme hojně zastoupen kvercetin. Jednoduše lze doporučit, jezte svou duhu.

Co si z toho vzít?

Vysoký příjem biologicky aktivních látek v čele s flavonoidy rozhodně nevynuluje škodlivé účinky kouření a alkoholu, alespoň je však může zmírnit. Pro své zdraví a ochranu před srdečními nemocemi a rakovinou uděláme nejlépe, když celkově zlepšíme životní styl v čele s výživou, pohybem a managementem stresu. 

Nesmíme zapomenout na to, že ovoce a zelenina nejsou pouze zdrojem vzpomínaných cenných biologicky aktivních látek, tedy flavonoidů, ale též vlákniny, vitaminů, minerálních látek a stopových prvků. 

Čím více barevná budou naše jídla, tím lépe, protože tak přijímáme celou škálu flavonoidů s pozitivním účinkem na naše zdraví. Vždyť dát si ke každému jídlu patřičnou porci ovoce nebo zeleniny není zase tak těžké, ne? Čaj nebo káva tak není jen zdrojem superschopností díky kofeinu, ale i zdravým nápojem. 

Čo jesť pre zdravie aj vysnívanú postavu? Stravovacie základy pre pokročilých
Čo jesť pre zdravie aj vysnívanú postavu? Stravovacie základy pre pokročilých
Čo jesť pre zdravé telo, silnú myseľ a vysnívanú postavu? Máme pre vás moderného sprievodcu svetom stravovania.
Ako sa zdravo najesť vo fast-foode? Poradíme, ako si vybrať
Ako sa zdravo najesť vo fast-foode? Poradíme, ako si vybrať
Fast foody na nás číhajú na každom rohu. Vyhýbame sa im, ale niekedy predsa len neodoláme... Ako zvládať vyprážané nástrahy bez obáv a výčitiek?
Zdravá strava nemusí byť drahá. Ako jesť zdravo a lacno?
Zdravá strava nemusí byť drahá. Ako jesť zdravo a lacno?
Už dávno neplatí, že zdravá strava je drahá. Ukážeme vám, ako si plnohodnotný jedálniček poskladať lacno a zároveň chutne.
Potvrzeno: Nekvalitní potraviny mají negativní vliv na hubnutí, zdraví a zvyšují hlad
Potvrzeno: Nekvalitní potraviny mají negativní vliv na hubnutí, zdraví a zvyšují hlad
Můžeme jíst vysoce průmyslově zpracované potraviny a přitom být štíhlí a zdraví? Na to se podíváme v tomto článku a nenecháme hranolku na hranolce!
8 cvikov na posilnenie a uvoľnenie bedrovej chrbtice
8 cvikov na posilnenie a uvoľnenie bedrovej chrbtice
Bolesti chrbta dokáže pomerne ľahko narúšať každodenné aktivity bežného života. Pokiaľ trápia aj vás, konkrétne tie v bedrovej časti, je tento článok presne pre vás. Zaoberá sa technikami preťahovania a posilňovania, ktoré pomôžu s bolesťou, stuhnutosťou a zároveň fungujú ako prevencia proti budúcim problémom.
8 cvikov na uvoľnenie aj posilnenie krčnej chrbtice
8 cvikov na uvoľnenie aj posilnenie krčnej chrbtice
Bolesť krčnej chrbtice patrí medzi nepríjemné stavy ovplyvňujúce fyzickú a psychickú pohodu. Podľa štúdií sa navyše predpovedá, že až 7 z 10 ľudí túto bolesť zažije. Ako sa proti tomu brániť? Dnešný článok prezradí 8 cvikov nielen na uvoľnenie, ale aj posilnenie krčnej chrbtice, ktoré pravidelným cvičením obmedzí alebo úplne eliminuje bolesť.
Kalorický deficit: ako ho vypočítať a správne nastaviť?
Kalorický deficit: ako ho vypočítať a správne nastaviť?
Kalorický deficit je základom úspešného chudnutia – čo si však pod týmto termínom predstaviť a ako vedomosti zaviesť do praxe?
Čím sú spôsobené biele škvrny na nechtoch?
Čím sú spôsobené biele škvrny na nechtoch?
Biele bodky na nechtoch sú pre mnohých z nás synonymom pre nedostatok vápnika. Je to ale vždy tá správna príčina?
8 vecí, ktoré sa stanú po vysadení hormonálnej antikoncepcie
8 vecí, ktoré sa stanú po vysadení hormonálnej antikoncepcie
Hormonálna antikoncepcia je jednou z metód zabraňujúcich nechcenému počatiu. Do akej miery ale mení prirodzené pochody v ženskom cykle, a čo môžete očakávať po jej vysadení?
Pokojová srdcová frekvencia: Čo vypovedá o našom tele?
Pokojová srdcová frekvencia: Čo vypovedá o našom tele?
Pokojová srdcová frekvencia je jednoduchý ukazovateľ, ktorý veľa vypovedá o našom organizme. Aké hodnoty sú normálne a čo srdcová frekvencia prezradí športovcom?
Nafúknuté brucho? Toto je 7 najčastejších príčin
Nafúknuté brucho? Toto je 7 najčastejších príčin
S nafúknutým bruchom sa stretol takmer každý a všetci sa zhodnú, že dokáže poriadne znepríjemniť deň. Pokiaľ sa však problémy s trávením opakujú alebo vás dokonca trápia dlhodobo, je potrebné zakročiť. V dnešnom článku vám predstavíme 7 možných príčin nafúknutého brucha spoločne s ich riešeniami!
Najlepšie cviky na triceps v posilňovni aj doma!
Najlepšie cviky na triceps v posilňovni aj doma!
Triceps tvorí väčšinu svalovej hmoty paže. Pokiaľ chcete, aby vaše ruky pripomínali medvedie laby, máme pre vás pripravený repertoár cvikov, ktorý vám pomôže!
Core trening: najlepšie cviky na stred tela
Core trening: najlepšie cviky na stred tela
Svalom stredu tela (CORE) a ich správnemu precvičeniu by mala venovať dostatočnú pozornosť celá populácia. Viete, akým spôsobom stred tela cvičiť?
5 dôvodov, prečo vás môže trápiť nafúknuté brucho
5 dôvodov, prečo vás môže trápiť nafúknuté brucho
Aj pri zdravom stravovaní sa niekedy stane, že jedlo jednoducho „nesadne“. Ale čo ak vás nafukovanie trápi častejšie, než by ste chceli? Bolesť, kŕče a pocit nepríjemného tlaku v bruchu dokážu pokaziť dojem aj z toho najlepšieho jedla. My sme sa zamerali na príčiny nafukovania, ktoré priamo súvisia s tým, čo jete.
6 skupín potravín, ktoré pomôžu pri zápche
6 skupín potravín, ktoré pomôžu pri zápche
Zápcha občas stretne každého z nás a nie je to nič príjemné. Dá sa jej ale zbaviť, rovnako ako je možné jej predchádzať. V článku si povieme, ktoré potraviny by sme mali v jedálničku mať, aby nás trápila čo najmenej.