Grizly Quinoa čierna - prirodzene bezlepková plodina bohatá na bielkoviny a protizápalové látky

Grizly Quinoa čierna je prirodzene bezlepková pseudoobilnina s atypickou zemitou chuťou so štipkou sladkých tónov. Potravina môže slúžiť ako prevencia proti stresu, na povzbudenie a znižovanie pocitu depresie. Pôsobí protizápalovo. Pochádza z Južnej Ameriky, kde ju starovekí Aztékovia a Inkovia považovali za posvätnú a za „ matku zŕn “. V dnešnej dobe sa stala trendom zdravej výživy a mala by byť súčasťou vyváženého jedálnička každej domácnosti. Obsahuje veľké množstvo bielkoviny a vlákniny, vyvážené množstvo aminokyselín, a tiež širokú škálu vitamínov a minerálov (A, B, C, horčík, vápnik, železo, fosfor, mangán, lítium, meď, zinok).

Hodí sa do množstva typov pokrmov, používa sa ako príloha aj ako súčasť hlavného jedla. Dá sa kombinovať so zeleninou, mäsom, ale aj so sušeným ovocím (slivky, marhule, brusnice) alebo orieškami (mandle, kešu, para orechy) a semienkami (ľanové, chia, slnečnicové). Výborne chutí aj so strukovinami, kde spoločne tvoria nutrične veľmi výživnú kombináciu. Ešte lepšiu chuť dosiahneme, ak namiesto čistej vody použijeme pri varení napríklad zeleninový alebo kurací vývar, ale aj bylinky, cibuľu a cesnak.

Grizly Quinoa čierna v bodoch:

• pseudoobilovina z úpätia hôr Južnej Ameriky
• zemitá chuť so sladkými tónmi
• bohatá na protizápalové látky
• vysoký obsah bielkovín
• zdroj vitamínov a minerálnych látok