Franz Josef Kaiser Losos – 110 g
Franz Josef Kaiser Losos – 110 g
Franz Josef Kaiser Losos - bohatý zdroj omega 3 a 6 mastných kyselín v delikátnych omáčkach
Ružové mäso lososa je pomerne tučné, napriek tomu veľmi zdravé. Nachádza sa v ňom mnoho omega‑3 mastných kyselín, tiež vitamíny skupiny B, vitamín D, z minerálnych látok potom selén a draslík. Za jeho netradičnú farbu môžu karotenoidy, ktoré obsahujú telá mäkkýšov a kôrovcov, ktorí sú hlavnou potravou lososa.
Obľuba lososa nespočíva len v chuti a výživnosti, ale aj v mnohostrannosti, ktorú prináša do kuchyne. Jeho mäso je pomerne pevné, preto znesie akúkoľvek úpravu - či už vyprážanie alebo grilovanie, prípravu v pare, alebo dokonca metódu sous‑vide. U nás najčastejšie používame z lososa filé, avšak najmenším pôžitkom je celá ryba plnená alebo obalená v ceste a upečená v rúre. Studená kuchyňa sa zase nezaobíde bez údeného lososa, alebo v prípade sushi bez lososa úplne surového.
Franz Josef Kaiser Losos v bodoch:
- krehké mäso z lososa v lahodných omáčkach
- zdroj omega 3 a 6 mastných kyselín
- vysoký obsah rybích bielkovín
- skvelý do šalátov
100 g | |
Energetická hodnota | 736 kJ / 177 kcal |
Tuky | 13,0 g |
- z toho nasýtené mastné kyseliny | 1,4 g |
Sacharidy | 6,0 g |
- z toho cukry | 4,8 g |
Bielkoviny | 9,0 g |
Soľ | 1,20 g |
100 g | |
Energetická hodnota | 772 kJ / 186 kcal |
Tuky | 13,5 g |
- z toho nasýtené mastné kyseliny | 1,4 g |
Sacharidy | 7,0 g |
- z toho cukry | 6,0 g |
Bielkoviny | 9,0 g |
Soľ | 1,2 g |
Ingrediencie
Losos atlantický (Salmo salar) 50% - kusy, bez kože a kostí, pitná voda, repkový olej, paradajkový pretlak 6,2%, cukor, zahusťovadlá: modifikovaný kukuričný škrob, mliečny proteín, stabilizátory: karubín, guma guar, jedlá karí 0,3%, regulátor kyslosti: kyselina octová, korenie.
Hmotnosť pevného podielu: 55 g.
Upozornenie pre alergikov: Alergény sú vyznačené tučným písmom v zložení produktu.
Ingrediencie
Losos atlantický (Salmo salar ) 50% - kusy, bez kože a kostí, pitná voda, repkový olej, horčičná pasta 6,3% (pitná voda, horčičný prášok), cukor, mangové chutney (mango, cukor, pitná voda, regulátor kyslosti : kyselina octová, jedlá soľ, korenie), zahusťovadlá: modifikovaný kukuričný škrob, mliečny proteín, stabilizátory: karubín, guma guar, jedlá soľ, worčestrová omáčka (pitná voda, sladový ocot, korenie ( obsahuje sóju ), kvasnicu prírodná aróma ), regulátor kyslosti: kyselina octová, kurkuma, korenie.
Hmotnosť pevného podielu: 55 g.
Upozornenie pre alergikov: Alergény sú vyznačené tučným písmom v zložení produktu.
Upozornenie
- Potravina.
- Skladujte v chlade, suchu a tme.
- Po otvorení ihneď spotrebujte.
