Fit indické maslové kura

40 min.
Komentáre
2
Fit indické maslové kura

Indovia sú majstri chutí. O tom niet pochýb. Nič to však nemení na skutočnosti, že po návšteve obľúbenej indickej reštaurácie sme často schopní sa len hodiť na gauč na dobrých pár hodín. Funieť a ochkať.

To sa vám po našej odľahčenej verzii známeho maslového kuraťa nestane. Plnohodnotne si pochutíte, dobijete baterky a budete pripravení ďalej čeliť výzvam produktívneho dňa.

1 porcia obsahuje

  • 547 kcal
  • 77 g sacharidov
  • 7 g tukov
  • 44 g bielkovín

Na 4 porcie

Na mäso:
  • 450 g kuracích pŕs
  • 100 g bieleho jogurtu
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 2 lyžice garam masaly
  • 2 zázvory
  • 1/2 šťava z citróna
Na omáčku:
Na podávanie:
Zobraziť použité produkty

Postup

  1. Fit indické maslové kuraMäso si pripravíme ideálne deň vopred, aby pekne odležalo a prepojili sa chute. Zmiešame všetky ingrediencie na marinádu, do ktorej potom naložíme mäso nakrájané na kúsky. Necháme odpočívať v chladničke.

  2. Nastala chvíľa prípravy omáčky? Tak najskôr hurá do chladničky pre mäso! Je potrebné vybrať ho s predstihom, aby malo v čase varenia izbovú teplotu.

  3. Cibuľu a cesnak nakrájame nadrobno. V hrnci alebo hlbokej panvici rozohrejeme ghíčko. Keď je dostatočne rozpálené, na strednom plameni na ňom orestujeme pripravenú cibuľu a cesnak dozlatista.

  4. Akonáhle je cibuľa s cesnakom dozlatista opečená a zmäknutá, zasypeme ich všetkým korením a za stáleho miešania restujeme ešte minútu. Potom pridáme paradajky a po pár minútach aj syr cottage.

  5. Nádobu s omáčkou presunieme z platne na mriežku a omáčku rozmixujeme tyčovým mixérom dohladka.

  6. Vrátime späť na platňu. Akonáhle začne omáčka znova zľahka bublať, pridáme do nej marinované kura. Varíme pomaly na miernom plameni ešte asi 5‑10 minút, kým sa mäso neurobí.

  7. Butter chicken podávame s jazmínovou ryžou, zasypané koriandrom a predstavujeme si, že hodujeme v pravej indickej reštaurácii.

    Tak dobrú chuť! Fit indické maslové kuraFit indické maslové kura

Použité produkty v recepte

  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
Kuracie prsia v sladkokyslej omáčke

Kuracie prsia v sladkokyslej omáčke

Kuracia quesadilla s čedarom v štýle fajita

Kuracia quesadilla s čedarom v štýle fajita

Zdravý obed s chuťou Ázie: Pomarančové kura

Zdravý obed s chuťou Ázie: Pomarančové kura

Rýchlo, zdravo, s chuťou Ázie: Kung pao

Rýchlo, zdravo, s chuťou Ázie: Kung pao

Zapečené cestoviny s trhaným kuracím mäsom

Zapečené cestoviny s trhaným kuracím mäsom

Zapečené kuracie prsia s paradajkovou omáčkou a syrom

Zapečené kuracie prsia s paradajkovou omáčkou a syrom

Kuracie prsia s arašidovou omáčkou

Kuracie prsia s arašidovou omáčkou

Kuracie satay s arašidovou omáčkou a ryžou

Kuracie satay s arašidovou omáčkou a ryžou

Tortilla s trhaným kuracím mäsom

Tortilla s trhaným kuracím mäsom

Vegan Palak Paneer: Indický špenát s tofu a dvoma prílohami

Vegan Palak Paneer: Indický špenát s tofu a dvoma prílohami

Zdravá večera za pár minút: Šťavnaté tortilla wrapy s kuracím mäsom

Zdravá večera za pár minút: Šťavnaté tortilla wrapy s kuracím mäsom

Vegánske indické karí so šošovicovými guľkami

Vegánske indické karí so šošovicovými guľkami

BBQ kuracie stehienka

BBQ kuracie stehienka

Mexico bowl s trhaným kuraťom

Mexico bowl s trhaným kuraťom

Trhané kura s ryžou a baby mrkvou

Trhané kura s ryžou a baby mrkvou