Domácí omáčky na grilování

Karolína Kramářová
Karolína Kramářová
20 min.
11 Páči sa mi Komentáre Uložiť recept
Domácí omáčky na grilování

Co by to bylo za grilovačku bez omáček a dipů? Vyzkoušej naše domácí omáčky bez barviv a konzervantů a udělej z tvojí grilovačky gurmánský zážitek.

1 porcia obsahuje

  • 120 kcal
  • 30 g sacharidů
  • 0,5 g tuků
  • 1 g bílkovin

Na 5 porcií

Sladko-kyselá omáčka
BBQ omáčka
Ředkvičkový dip s petrželkou

Postup

  1. Sladko-kyselá omáčkaDomácí omáčky na grilováníNutriční hodnoty na 1 porci: 123 kcal / 30g S / 1g B / 0,5 g T

  2. Všechny ingredience naházej do mixéru. Rozmixuj do hladka a poté přemísti do kastrůlku na plotnu. Směs důkladně prohřej a po několika minutách ochutnávej. Dochuť dle vlastní potřeby buď sladidlem nebo octem. Záleží na druhu marmelády a jak sladká bude. 

  3. BBQ omáčkaDomácí omáčky na grilováníNutriční hodnoty na 1 porci: 60 kcal / 5g S / 1g B / 4g T

  4. Do kastrůlku dej všechny potřebné ingredience (kečup, amino omáčka, sirup, hořčice, ocet, olej, koření) a začni zahřívat, dokud se chutě nespojí.

    Pokud chceš dosáhnout té nejjemnější konzistence, hotovou omáčku propasíruj ještě přes síto.

    Pozn.: Pokud nemáš sušený česnek nebo cibuli, použij čerstvé, které nejdříve osmažíš na oleji. Omáčku poté rozmixuj.

  5. Ředkvičkový dip s petrželkouDomácí omáčky na grilováníNutriční hodnoty na 1 porci: 82 kcal / 5g S / 4g B / 5g T

  6. Omyté a očištěné ředkvičky nastrouhej najemno a zbav je vody. V míse si smíchej zbytek ingrediencí (jogurt, oliváč, citronovou šťávu, koření), přimíchej nastrouhané ředkvičky a nasekanou hladkolistou petrželku.

  7. Hotové omáčky přelij do uzavíratelných sklenic a uchovávej max. týden v lednici.

    Dobrou chuť!

    Domácí omáčky na grilováníDomácí omáčky na grilováníDomácí omáčky na grilování

Chceš vedieť o každom ďalšom novom recepte?

Prihlás sa k odberu a raz týždenne od nás dostaneš súhrn nových receptov.

Odoberať
11 Páči sa mi Uložiť recept