Čokoládové mini donuty bez múky, bez cukru a s poctivou dávkou čokolády

Kristína Močková
Kristína Močková pred rokom
Čokoládové mini donuty bez múky, bez cukru a s poctivou dávkou čokolády

Mini donuty bez štipky múky aj cukru, úplne jednoduché na prípravu, upečené za pár minút a ... čokoládové! Nemáte formu na donuty? Požičajte si od susedky. Nemá formu na donuty? Nevadí, už ju kúpite v každom druhom obchode. A verte, že tieto lahodné donuty, po ktorých by sa aj Homer Simpson utĺkol, za to rozhodne stoja.

Budeme potrebovať:

Čokoládové mini donuty bez múky, bez cukru a s poctivou dávkou čokolády

Doba prípravy: 15 minút
Doba pečenia: 7 minút 

Čokoládové mini donuty bez múky, bez cukru a s poctivou dávkou čokolády

Postup:

  1. Zmiešame zvlášť suché ingrediencie - mandľovú múku, proteín, kakao a prášok do pečiva so sódou bikarbónou. V druhej miske si vyšľaháme do peny vajíčko spolu s rozpusteným (nie horúcim) ghee alebo kokosovým olejom, medom a mliekom.
    Čokoládové mini donuty bez múky, bez cukru a s poctivou dávkou čokolády
    Mokré ingrediencie vmiešame do suchých. Vznikne nám hladké čokoládové cesto. 
    Čokoládové mini donuty bez múky, bez cukru a s poctivou dávkou čokolády
  2. To plníme do formy na donuty, ktorú sme si vymazali malým množstvom kokosového oleja. Myslíme na to, že donuty narastú, takže formu plníme asi do troch štvrtín. Pečieme na 170 stupňoch 6-7 minút.. 
    Čokoládové mini donuty bez múky, bez cukru a s poctivou dávkou čokolády
  3. Upečené donuty necháme mierne vychladnúť a ozdobíme ich čokoládovou polevou. Tú sme si pripravili rozpustením čokolády spolu s malým množstvom ghee / kokosového oleja / masla. Čokoládovú vrstvu nakoniec posypeme pistáciami.. 
    Čokoládové mini donuty bez múky, bez cukru a s poctivou dávkou čokolády

Chutilo vám? Pochváľte sa nám pod #aktinrecepty

Z uvedeného množstva vyjde 11 DONUTOV. Jeden aj s polevou váži priemerne 23 g a obsahuje:

  • 80 kalórií
  • 5,7 g tuku 
  • 3,7 g sacharidov
  • 3,4 g bielkovín
Čokoládové mini donuty bez múky, bez cukru a s poctivou dávkou čokolády
Poďakuj autorovi
Pridaj sa k 35 000 odberateľov
Raz týždenne ti pošleme výber tých najlepších článkov.
  • ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________

    ____________________
  • ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________

    ____________________
  • ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________

    ____________________