Cestoviny s bolonskou omáčkou alebo zdravý obed plný bielkovín. Značka: vegan, gluten free!

60 min.
Komentáre
Cestoviny s bolonskou omáčkou alebo zdravý obed plný bielkovín. Značka: vegan, gluten free!

Bolonská omáčka bez mäsa? Prečo nie?! Tá naša je plná chutí, živín a vďaka kombinácii so strukovinovými cestovinami je vhodná aj pre bezlepkárov.

A to si píšte, že všetci mäsožrúti pri stole budú mať vylízané taniere.

Nákup použitých surovín pre recept

1 porcia obsahuje

  • 437 kcal
  • 61 g sacharidov
  • 7 g tukov
  • 28 g bielkovín

Na 4 porcie

Na omáčku:
Príloha:

Postup

  1. Cestoviny s bolonskou omáčkou alebo zdravý obed plný bielkovín. Značka: vegan, gluten free!

    Najskôr si pripravíme zeleninu.

    Cibuľu nakrájame nadrobno, cesnak na tenké plátky. Mrkvu a zeler nastrúhame.

  2. Vo veľkej panvici alebo hrnci rozpálime olej, na ktorom necháme rozvoňať a popražiť cibuľu a cesnak dosklovita. Potom do panvice pridáme aj mrkvu a zeler a opekáme ďalšie 3 minútky.

  3. Do panvice prisypeme červenú šošovicu, ktorá je unikátna tým, že sa na rozdiel od ostatných strukovín nemusí vopred namáčať. Celú zmes podlejeme rajčinami z konzervy, ochutíme soľou, čiernym korením a podľa chuti aj zvyšným korením a necháme na miernom plameni dusiť približne 45 minút, aby šošovica aj zelenina pekne zmäkli.

    Sem‑tam na omáčku mrkneme, premiešame, podľa potreby podlejeme trochou vody.

  4. Medzitým si uvaríme cestoviny.

    Cestoviny s bolonskou omáčkou alebo zdravý obed plný bielkovín. Značka: vegan, gluten free!

  5. Hotové jedlo podávame zasypané čerstvou bazalkou a nastrúhaným (vegánskym) syrom alebo lahôdkovým droždím.

    Cestoviny s bolonskou omáčkou alebo zdravý obed plný bielkovín. Značka: vegan, gluten free!Cestoviny s bolonskou omáčkou alebo zdravý obed plný bielkovín. Značka: vegan, gluten free!

Použité produkty v recepte

__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
Fit cuketovo-mrkvové placky s cesnakovým dipom

Fit cuketovo-mrkvové placky s cesnakovým dipom

Sex na plechu alebo dokonalý dezert s iba 82 kcal na porciu

Sex na plechu alebo dokonalý dezert s iba 82 kcal na porciu

Kuracia quesadilla s čedarom v štýle fajita

Kuracia quesadilla s čedarom v štýle fajita

Krtkova torta do pohára

Krtkova torta do pohára

Domáce kuracie nugetky v obale z kukuričných lupienkov

Domáce kuracie nugetky v obale z kukuričných lupienkov

Zdravé cheesecake brownies

Zdravé cheesecake brownies

Kuracie prsia v sladkokyslej omáčke

Kuracie prsia v sladkokyslej omáčke

Míša dezert v poháriku alebo desiata plná bielkovín

Míša dezert v poháriku alebo desiata plná bielkovín

Pečená ovsená kaša

Pečená ovsená kaša

Avokádové špagety

Avokádové špagety

Nadýchané a vláčne žemličky s poriadnou dávkou bielkovín

Nadýchané a vláčne žemličky s poriadnou dávkou bielkovín

Fitness krtkov koláč s tvarohom a proteínom

Fitness krtkov koláč s tvarohom a proteínom

Lahodný cestovinový šalát

Lahodný cestovinový šalát

Proteínové overnight oats do pohára

Proteínové overnight oats do pohára

Šťavnatý jablkový koláč s čokoládovou ganache polevou

Šťavnatý jablkový koláč s čokoládovou ganache polevou