Burger s trhaným hovězím

Aneta Pohořelická
Aneta Pohořelická pred 16 dňami
285 min.
Uložiť recept
Burger s trhaným hovězím

Už jste si někdy zkoušeli upéct domácí trhané? Nejčastěji se můžete setkat s vepřovým nebo hovězím a právě z hovězího je i tento recept. No a pokud zrovna nemáte čas na zdlouhavé pečení, protože co si budem, trhané maso chce hoodně času, sáhněte po našem zavařeném Vilgain R2E hovězím mase, které bude skvělou alternativou. 

1 porcia obsahuje 1 burger bez housky

  • 327 kcal
  • 4,5 g sacharidů
  • 20,5 g tuků
  • 31 g bílkovin

Na 4 porcie

Na burger:
K podávání:

Postup

  1. Burger s trhaným hovězímHovězí krk (kližku) očistíme od šlach a přebytečného tuku. Osolíme, opepříme a na oleji orestujeme ze všech stran. Přidáme Amino omáčku a nakrájenou cibuli. Dáme do zapékací mísy, přikryjeme poklopem nebo alobalem a dáme péct do trouby na 180°C.

    Pokud chcete ušetřit nějakou tu hodinku, vyzkoušejte naše R2E hovězí maso.

  2. Po hodině pečení snížíme teplotu na 160°C a pečeme cca 4,5 hodiny nebo dokud maso nebude úplně měkké (rozpadající se na vlákna). Během pečení v troubě sledujeme výpek, popř. podlijeme trochou vody. Poté maso roztrháme vidličkami a smícháme s výpekem.

  3. Burgerové housky rozkrojíme a opečeme vnitřní strany nasucho. Na spodní stranu dáme trhané hovězí maso a servírujeme s ingrediencemi viz "k podávání".

    Dobrou chuť.Burger s trhaným hovězím

Chceš vedieť o každom ďalšom novom recepte?

Prihlás sa k odberu a raz týždenne od nás dostaneš súhrn nových receptov.

Odoberať
9 Páči sa mi Uložiť recept