Už jste si někdy zkoušeli upéct domácí trhané? Nejčastěji se můžete setkat s vepřovým nebo hovězím a právě z hovězího je i tento recept. No a pokud zrovna nemáte čas na zdlouhavé pečení, protože co si budem, trhané maso chce hoodně času, sáhněte po našem zavařeném Vilgain R2E hovězím mase, které bude skvělou alternativou.
1 porcia obsahuje 1 burger bez housky
- 327 kcal
- 4,5 g sacharidů
- 20,5 g tuků
- 31 g bílkovin
Na 4 porcie
- 500 g hovädzieho mäsa
- 50 ml vody
- 2 cibule
- 2 lyžice amino omáčky
- 1 lyžica himalájskej soli
- čierne korenie
- domácí bulka
- 4 lyžice kečupu
- 3 lyžice plnotučnej horčice
- 4 plátky cheddaru
- 1 paradajka
- 1 červená cibuľa
- rukola
Postup
-
Pokud chcete ušetřit nějakou tu hodinku, vyzkoušejte naše R2E hovězí maso.
-
Po hodině pečení snížíme teplotu na 160°C a pečeme cca 4,5 hodiny nebo dokud maso nebude úplně měkké (rozpadající se na vlákna). Během pečení v troubě sledujeme výpek, popř. podlijeme trochou vody. Poté maso roztrháme vidličkami a smícháme s výpekem.
-
Burgerové housky rozkrojíme a opečeme vnitřní strany nasucho. Na spodní stranu dáme trhané hovězí maso a servírujeme s ingrediencemi viz "k podávání".
Dobrou chuť.
