Jako správný čokoholik hledáš recept na ty nejvláčnější brownies? Tak začni rozehřívat troubu! Za tyhle naše řepové totiž dáme ruku do ohně. Před svými blízkými ale tuhle tajnou ingredienci raději zataj. Nakonec uvidíš, že si na této čokoládové dobrotě pochutnají i zarytí řepoví odpůrci.
Zn.: silně návykové
1 porcia obsahuje
- 148 kcal
- 9,5 g sacharidov
- 8 g tukov
- 7,5 g bielkovín
Na 12 porcií
- 3 vajcia
- 250 g cvikly
- 30 g kokosového oleja
- 150 ml kefíru
- 130 g erythritolu
- 100 g celozrnnej špaldovej múky
- 60 g nepraženého kakaa
- 30 g čokoládového proteínu
- 2 čajové lyžičky kypriaceho prášku
- štipka soli
- 80 g lámanej čokolády
Postup
-
-
Do mixéru dejte řepu nakrájenou na drobné kostičky, všechna vejce, kefírové mléko a rozpuštěný olej. Vše společně mixujte, dokud nevznikne hladká směs bez kousků.
-
Ve vedlejší misce si promíchejte sypké ingredience - mouku, kakao, erythritol, protein, špetku soli a prášek do pečiva.
-
Následně sypkou směs postupně vmíchejte k tekuté, aby vám vzniklo hladké těsto. Čokoládu nasekejte na drobné kousky a cca polovinu vmíchejte do těsta, druhou si nechte na posypání.
-
Hotové těsto nalijte do formy o velikosti cca 25x30 cm a posypejte zbytkem nasekané čokolády.
-
Dejte péct na 25‑30 minut do předehřáté trouby na 180 stupňů. Po upečení nechte zchladnout.
-
A teď už jenom, dobrou chuť.
