Bio Nebio Sušené figy výber BIO - sladké a šťavnaté plody z Turecka bohaté na vlákninu a minerálne látky, najmä vápnik, horčík a železo, vhodné na prípravu dezertov a na osladenie kaší a müsli zmesí.
Tieto výberové figy pochádzajú až z Turecka. Ide o veľké šťavnaté a sladké ovocie výbornej kvality. Rovnako ako ostatné bio sušené ovocie, ani toto nie je sírené či inak chemicky ošetrované. Sú výborné na priamu konzumáciu, hodia sa však aj na prípravu dezertov a na osladenie kaší a müsli zmesí. Ak ich chceš nakrájať, uľahčíš si prácu tým, že ich najprv vychladíš v chladničke.
Sušené figy sú dobrým zdrojom vlákniny a minerálnych látok, najmä vápnika, horčíka a železa. 100 g obsahuje v priemere 55 g cukrov, väčšinou glukózy a fruktózy a minimálne množstvo sacharózy. Obsahujú ficin, čo je enzým štiepiaci bielkoviny, podobne ako papaín v papáje alebo bromelín v ananáse. Vďaka vysokému obsahu vlákniny (nerozpustný lignín) a ficinu uľahčujú a urýchľujú trávenie.
