Bio Nebio Slnečnicový olej lisovaný za studena BIO - rastlinný olej zo slovenskej slnečnice

Tento olej je lisovaný za studena zo špeciálnej odrody slnečnicového semienka, ktoré poskytuje olej bohatý na jedenkrát nenasýtenú kyselinu olejovú. Tá je stabilná aj za vyšších teplôt a vďaka tomu môžeme na oleji smažiť, fritovať aj piecť (na rozdiel od väčšiny bio olejov lisovaných za studena). Môžeš ho však používať aj ako klasický panenský olej do studených pokrmov. Má typickú príjemnú ľahko orieškovú chuť. Hodí sa aj do majonéz, zálievok, tradičných buchiet a koláčov, na omastenie pokrmov a podobne. Chuťovo však skvele dopĺňa pokrmy zo zemiakov a výdatné šaláty zo zemiakov či strukovín.

Slnečnicové semienko, použité na vylisovanie tohto oleja, bolo vypestované na Slovensku podľa zásad kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva. Po zbere boli semienka vylisované bez použitia tepla (tj za studena). Olej bol potom iba prefiltrovaný, ale nebol dezodorizovaný. Toto je hlavný rozdiel medzi týmto olejom a naším olejom na vyprážanie.

Bio Nebio Slnečnicový olej lisovaný za studena BIO v bodoch:

• 100% rastlinný olej zo slovenskej slnečnice
• príjemná ľahko oriešková chuť
• vhodný na vyprážanie, fritovanie, pečenie
• aj ako panenský olej do studených pokrmov