Bio Nebio Javorový sirup 100% BIO je prírodné sladidlo získané zahustením miazgy cukrového javora. Pre svoju výnimočnú sladkosť je skvelou náhradou bieleho cukru. Pochádza z kanady, ktorá je najväčším producentom tohto jemného sladidla.
Javorový sirup sa známkuje podľa farby, ktorá zároveň určuje chuť. Grade A (Canada No. 1 Light) je veľmi svetlý jemný a luxusný sirup, vhodný ako darček. Grade B (Canada No. 2 Medium) je svetlý javorový sirup, menej intenzívnej javorovej chuti. Tento produkt je známky Grade C (Canada No.2 Amber), je najobľúbenejší medzi Európanmi a má príjemnú javorovú chuť. Grade D (Canada No. 3 Dark) je tmavý sirup vhodný na gastronómiu a výrobu potravín.
Javorový sirup známky Grade C je ideálny na stolné použitie aj varenie. Dochutíš ním palacinky, lievance, môžeš ho pridať do jogurtu, alebo do müsli, do zmrzliny, alebo kamkoľvek inam ťa napadne. Cukor vo varení, či pečení nahradí v pomere 3 (sirup): 4 (cukor).