#MOJEOVESNA od Verči Wisiorkové

2. 8. 2015
Komentáre
#MOJEOVESNA od Verči Wisiorkové

Označení #mojeovesná, to je jedno z těch, které tak často vidím na instagramu a facebooku známých fitnessek a bikini závodnic. Proč si vlastně tolik zamilovaly ovesnou kaši? 

#MOJEOVESNA od Verči Wisiorkové

Moje ovesná, moje kaše, porridge, nebo prostě jen ovesná kaše. Tak nejčastěji najdete označené fotky s tou nejlepší snídani na světě. Víte, jsem absolutní milovník ovesných kaší... kdybych si měla vybrat potravinu, kterou bych nikdy ze svého jídelníčku nevyloučila, budou to právě ovesné vločky. Hned Vám povím proč.
 
Ovesné vločky jsou totiž skvělým zdrojem komplexních sacharidů, jsou lehce stravitelné a plné vlákniny, která je potřebná pro správný chod našich střev, ale i pro regulaci cholesterolu a glukózy v krvi. Mimo to jsou zdrojem nenasycených mastných kyselin, vitamínů B1, B6, E, železa, vápníku, fosforu i lecitinu.  Je tedy jasné, že pokud sáhnete po ovesných vločkách dopřejete svému tělu mnoho prospěšných látek. 
 
Kromě těchto benefitů má ale ovesná kaše pro mě také další benefity. Pokud použijete správné vločky (já jsem si oblíbila Mornflakes, které můžete sehnat na aktin.cz), dosáhnete absolutně krémové konzistence. Skvělé je, že dokážou pojmout hodně vody a tak se jejich kouzlo projeví právě v dietě, kdy se sacharidy šetří. Stačí přidat dostatek vody a na světě je velká mísa kaše. Navíc perfektně zasytí. 
 
Často se setkávám s otázkou, zda vařit ve vodě či mléku. Já preferuji vodu, i když jsem ji z počátku taky radši dělala v mléce. Ona je tak trochu krémovější, já to vím, ale když si zvyknete na vodu, už nebudete chtít jinak. Když jsem si po nějakém čase (zvyklá vařit ji ve vodě) připravila právě z mléka, bylo mi tak strašně těžko, že už bych to znovu neudělala :D Nejsem chemik, ani doktor, ale řekla bych, že se to pro trávení není zrovna dobrá kombinace. 
Teď už se dostáváme k tomu nejpodstatnějšímu, a sice, jak takovou kaši připravuji já. Nejčastěji si zaliji 80‑100 g ovesných vloček čistou vodou. Vodu dávám od oka, do klasického kastrůlku cca 1‑2 cm nad vločky. Záleží na hustotě, kterou máte rádi, pokud chcete kaši řidší, dejte více vody. (vždycky je ale lepší vodu přidat později a kaši zředit, naopak to jde jen těžko.)
 
Pak přivedu k varu, dokud kaše nebublá a nezhoustne. Tady je třeba poctivě míchat, aby se kaše nepřipálila. Když je konzistence podle mých představ, vypnu hořák a vmíchám opatrně dávku proteinu. Proč protein? Abych dosáhla požadovaného množství bílkovin, ale také, aby mi kaši ochutil a osladil. 
 
Pokud z nějakého důvodu protein dávat nechci, ještě za varu vmíchávám do kaše bílky do ztuhnutí. Tahle varianta  je taky moc dobrá, kaše ještě trochu „nabyde“ a „zkrémovatí“. Pak už je ale třeba dochutit například karobem, stévií a skořicí. 
 
Pro velké dietáře s malým množstvím vloček ke snídani a velkým hladem, je pak možností do kaše najemno nastrouhat cuketu a hned od počátku vařit s vločkami. Cuketa není cítit, pomůže ale zvětšit objem. 
 
Hotovou ovesnou kaši pak nejradši zdobím kostičkou kvalitní hořké čokolády, která se pod teplou hmotou rozteče...to je lahoda. Pokud mi to množství tuků na den dovolí, přidám i trochu ořechového másla. No a samozřejmě ovoce podle chuti. 
 
Další ódy na ovesnou kaši můžete najít na mém instagramu anebo na facebooku. 
Vaše V.
Kalorický deficit: ako ho vypočítať a správne nastaviť?
Kalorický deficit: ako ho vypočítať a správne nastaviť?
Kalorický deficit je základom úspešného chudnutia – čo si však pod týmto termínom predstaviť a ako vedomosti zaviesť do praxe?
Nafúknuté brucho? Toto je 7 najčastejších príčin
Nafúknuté brucho? Toto je 7 najčastejších príčin
S nafúknutým bruchom sa stretol takmer každý a všetci sa zhodnú, že dokáže poriadne znepríjemniť deň. Pokiaľ sa však problémy s trávením opakujú alebo vás dokonca trápia dlhodobo, je potrebné zakročiť. V dnešnom článku vám predstavíme 7 možných príčin nafúknutého brucha spoločne s ich riešeniami!
6 efektívnych rád, ako konečne schudnúť z brucha
6 efektívnych rád, ako konečne schudnúť z brucha
Kľúčom k plochému bruchu je strava a komplexný tréning. Je však vôbec reálne sa cielene zbaviť tuku na bruchu, alebo len bojujeme s veternými mlynmi?
10 komplexných zdrojov sacharidov v potravinách. Poznáš ich všetky?
10 komplexných zdrojov sacharidov v potravinách. Poznáš ich všetky?
Sacharidom sa netreba vyhýbať, stačí si len kvalitne vyberať. Po akých zdrojoch komplexných sacharidov sa oplatí siahnuť?
Ako zrýchliť metabolizmus a schudnúť?
Ako zrýchliť metabolizmus a schudnúť?
Zistite, ako ovládnuť a zrýchliť svoj metabolizmus v ústrety rýchlejšiemu spaľovaniu energie a ľahšiemu chudnutiu vďaka jednoduchým tipom vo vnútri článku.
8 tipov na zdravé desiate do práce aj do školy
8 tipov na zdravé desiate do práce aj do školy
Asi každý pozná ten pocit, keď vás v práci alebo v škole prepadne hlad. Preto je dobré byť pripravený a zahnať ho rýchlou desiatou. A čo si so sebou môžete vziať? Inšpirujte sa naším článkom.
Ako najrýchlejšie schudnúť? Máme návod krok za krokom
Ako najrýchlejšie schudnúť? Máme návod krok za krokom
Chcete čo najrýchlejšie schudnúť? Prečítajte si praktický návod, ako chudnúť rýchlo, s rozumom a udržateľne. Teraz to konečne vyjde aj vám!
Strava počas dojčenia: najčastejšie mýty verzus fakty
Strava počas dojčenia: najčastejšie mýty verzus fakty
Pri dojčení sa nemôžu jesť strukoviny, piť káva a musí sa dodržiavať špeciálna diéta, najlepšie s obmedzením všetkých alergénov. Je to naozaj nutné? Na najčastejšie mýty vo výžive pri dojčení sa pozrieme v dnešnom článku.
6 skupín potravín, ktoré pomôžu pri zápche
6 skupín potravín, ktoré pomôžu pri zápche
Zápcha občas stretne každého z nás a nie je to nič príjemné. Dá sa jej ale zbaviť, rovnako ako je možné jej predchádzať. V článku si povieme, ktoré potraviny by sme mali v jedálničku mať, aby nás trápila čo najmenej.
Krabičkujete? 9 tipov na rýchle a zdravé jedlá do 20 minút
Krabičkujete? 9 tipov na rýchle a zdravé jedlá do 20 minút
Že príprava jedál a krabičkovanie trvá dlho? S našimi odporúčaniami sa vojdete v pohode do 20 minút a máte pripravené jedlo na celý ďalší nasledujúci deň!
Puríny v strave a dna: kedy si treba dať pozor?
Puríny v strave a dna: kedy si treba dať pozor?
Pri zvýšenej hladine kyseliny močovej v organizme je vhodné obmedziť príjem purínov v strave. Akých potravín sa to týka a čo by sme v strave naopak nemali vynechať?
12 dôvodov, prečo ste stále hladní
12 dôvodov, prečo ste stále hladní
Dali ste si jasný cieľ, ku ktorému sa snažíte dostať, má to ale jeden háčik… Stále vás trápi hlad, ktorý vám môže brániť v dosiahnutí výsledkov. Máme pre vás 12 tipov, vďaka ktorým ho raz a navždy porazíte.
Prerušovaný pôst: výhody aj tienisté stránky „zázračnej“ metódy
Prerušovaný pôst: výhody aj tienisté stránky „zázračnej“ metódy
Prerušovaný pôst alias Intermittent fasting sa stal búrkou vo svete športu a výživy. Čo sa skrýva za týmto spôsobom stravovania a je to niečo pre vás? Odpovede na svoje otázky nájdete v článku.
7 dôvodov, prečo máte nekončiacu chuť na sladké
7 dôvodov, prečo máte nekončiacu chuť na sladké
Premýšľali ste niekedy, prečo máte neustále chute na sladké? Máme pre vás odpovede. Na vine je aj nedostatok spánku a zle zložená strava, čo ďalej?
Kombucha: čo je zač, jej účinky + návod na prípravu
Kombucha: čo je zač, jej účinky + návod na prípravu
Ako už podľa názvu môžeme odhadnúť, exoticky znejúci názov nápoja nás zavedie do východnej časti Ázie, kde bola kombucha veľmi obľúbeným nápojom a tiež hojne používaným liečebným doplnkom v ľudovom liečiteľstve. Poďme sa pozrieť, čo sa skrýva pod názvom kombucha.