O cereáliích se toho namluvilo již dost a také toho bylo spoustu napsáno. Pokud se ale zeptáte mnoha lidí, kteří jsou obeznámeni s tímto pravidlem. Nikdo z nich vám nepoví, proč jsou vlastně cereálie pro zdraví člověka důležité a proč by je měl zařazovat do svého jídelníčku. Náš rychlý TIP vám ukáže, jak se cereálie dají využít pro kvalitnější stravu.
Proč Jíst cereálie?
Aktin tip: Cereálie (jsou‑li to opravdu cerálie) obsahují mnoho vlákniny. Vláknina, která je obsažená v celozrnných výrobcích, má nezastupitelný význam nejen pro ty, kteří chtějí zhubnout. Má totiž příznivý vliv na celou řadu nemocí, a to především co se týče nemocí srdce a cév, cukrovky a rakoviny tlustého střeva. Strava bohatá na vlákninu upravuje zažívání a pečuje o naší střevní mikroflóru. Váže na sebe i žlučové kyseliny, kterými je vylučován krom jiného i cholesterol. Během průchodu naším zažívacím traktem na sebe váže také nejrůznější škodliviny a pomáhá tak organismu se jich zbavit.